過年後, 改用韓國不沾鍋.
這兩卡鍋, 很好用 !
優點是鍋子導熱性佳, 火不用太強, 可以省瓦斯. 而烹煮的時間也較短, 青菜能炒得很翠綠.
缺點則是爐溫高, 一不小心, 不沾鍋鏟就會完蛋......我之前用慣的寶迪不沾鍋鏟, 就被我用到前端像要熔化般的起泡泡, 嚇得我趕緊扔掉它 ! 雖然知道用木匙最安全, 但我就是用不習慣, 只好又動腦筋到其他可以耐更高溫的不沾鍋鏟上.
之前寶迪的不沾鍋鏟, 耐熱到230度C, 專櫃價一支500元.
這支 WMF 不沾鍋鏟, 我在 Y 拍買的, 可以耐到 270度C, 一支不到 300元.
我們家一週要吃一次煎餃, 還是要有這樣前端薄薄的鏟子來翻面, 比較方便 !
接下來是這陣子做的.......
年前烤的 ~ 芒果紅茶麵包.
前兩天烤的田園蔬菜麵包.
玫瑰蜜釀吐司麵糰.
這次烤不帶蓋的, 出爐滿室的玫瑰花香, 好香 !
我嫌之前的可愛殼有些笨重, 於是給 iphone 換了輕薄的透明殼.
兒子一直說耳機孔要買個小飾品塞住防潮, 於是買了這個薯條.
iphone 一般使用下還好, 但如果一直玩遊戲, 很耗電. 所以買了行動電源.
它有很多種接頭, 適用各個廠牌的手機.
出門旅遊時不用再帶一堆充電器, 有了它, 相機, 手機, 衛星導航都能用.
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國內旅遊 (2)
我家之前的鏟子也是起泡，後來乖乖改木製， 可是每次翻面都覺得卡卡的 就這麼決定了,下次去妳家"滾"芒果紅茶麵包吧 XD
木匙的前端比較鈍,不太好翻面. 好啊! 那就等妳放假囉! ^^
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聽說有些標榜耐高溫的鍋鏟，僅只有最前端的一小截，上次被鍋具的櫃姐上了一課，才知道價差的部分原因。 玫瑰吐司 讚！
其實我也知道最安全的還是木匙,不過遇到煎魚或煎蛋,真的還是這種薄前端的鏟子好用. 無法避免,只能儘量選大品牌. 春天了,又開始喜歡做花花草草的麵包! ^^
Q媽妳好，請問妳有使用韓國鍋煎魚了嗎？會黏鍋嗎？
有煎過魚, 不會黏鍋.
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謝謝Q媽呦~(正在考慮中)
不客氣.