逛信義區百貨公司時,常會經過這家餐廳。這次適逢 Q爸過生日,Q蛋哥哥孝心大放送,訂了 "夜上海",一家三口聚餐品嚐一下上海菜。
坐定位,一人先點了一杯 "龍井茶"。頭一次喝龍井,茶香甘醇,對之後要上的菜來說,很能解膩。
第一道 ~ 江南脆鱔。鱔魚炸得酥脆,外層裹上甜甜的醬汁,一口一個很涮嘴。
第二道 ~ 上海生煎包。這真的是我此生吃過最好吃的生煎包了 ! 皮薄脆,內餡多汁,好吃到我一連吞了兩大個。
第三道 ~ 老上海燻魚。這道算是很有特色的上海菜,不過我個人不喜歡太黏膩的醬汁,燻魚的醬汁堪比麥芽糖,我比較不能接受,不是很愛。
第四道 ~ 蟹粉釀蟹蓋。這道一份有兩個蟹蓋,價格不便宜,吃起來,中規中矩,沒有特別驚豔之處。
第五道 ~ 蔥燒海參。這道是我們全家公認,今晚菜色最好吃的第一名 ! 海參又大又Q軟,醬汁調味適中,十分下飯。
第六道 ~ 樓外樓東坡肉。東坡肉本來是一整塊,上菜後,請服務生幫我們剪小塊方便食用。至於味道,只能說,就是很平凡的 "東坡肉"。
第七道 ~ 蔥油餅。
這蔥油餅的形狀比較特別,捲成甜甜圈狀。餅皮乾爽酥脆,內餡蔥花足夠,香氣很足,就是小了點 XD !
壓軸湯品 ~ 火膧津白燉半雞湯。這道雞湯現燉,要等上1.5小時。我們家愛喝湯,所以即便早料到喝不完這鍋,還是任性地點了。反正,喝不完打包帶回家繼續喝就是了 !
相比之前 "在101富錦樹餐廳喝的雞湯",這道雞湯材料更豐富,湯頭更多層次,價格也比富錦樹的便宜一些。
因為間隔時間不遠,所以很容易跟之前在 "101富錦樹" 的用餐經驗做比校。富錦樹吃的是新台幣,價格真真不便宜,若無意外,應該不會再訪。但 "夜上海",倒是一吃成主顧,今晚最愛的三道菜分別是 : 蔥燒海參、上海生煎包、火膧津白燉半雞湯。建議如果要喝這雞湯,最好先預訂,免得跟我們一樣,等到用餐完,已經很飽時才喝得到湯。
