父親節前的家庭聚餐，大概也是Q蛋哥哥成為上班族後，目前為止，請父母吃飯最貴的一餐 ! (餐廳是Q蛋哥哥指定的，不是爹娘要坑兒子喔 ! )
富錦樹餐廳的裝潢，外觀華麗，內部倒是雅緻舒適。
餐廳贈送的小菜 ~ 糖醋雲耳。我對木耳過敏，這道無福消受。聽 Q爸說，就是酸酸甜甜的滋味。
頭一次來這家餐廳，網上搜了一遍，決定點些經典菜色。
第一道 ~ 白斬雞。這道雞肉好吃，搭配酸甜泰式的醬汁，有些不像台菜。不過大夏天，吃冰冰涼涼的雞肉，沾酸甜的醬汁，還是很美味的。不過，我們心目中的第一名，仍舊還是"雞家莊"，價格實惠，雞肉樸實卻無敵好吃。
第二道 ~ 蜜棗煨肉。這道是用紅棗與椰棗煨的五花肉，上桌後，服務生會協助把肉剪開方便食用。
肉滷得很入味，肥而不膩，是我吃過最愛的滷肉之一。軟嫩的滷肉，再澆些滷汁，妥妥的就是白飯殺手。
第三道 ~ 芋泥嫩肩。芋泥滑順綿密，鹹甜適中，反倒是嫩肩肉沒什麼存在感。
第四道 ~ 藥燉蒜香牛尾。牛尾火候差一咪咪，可以再軟嫩些。吃完前三道，我們其實已經飽了，這牛尾，一人就夾一小塊嚐了味道，其它直接打包。隔幾天復熱後，牛尾軟嫩度剛剛好，膠質十分豐富。
最後一道 ~ 北海道甘貝竹笙雞。這道是 Q爸指名要喝的雞湯。湯剛上桌，Q蛋哥哥注意的不是湯，而是盛湯的鑄鐵鍋。
咦，這不是跟我們家小綠一模一樣嗎 ? (媽咪心裡想 : 哥，你好像抓錯重點了啊 ! )
然後被兒子小唸了一頓，數落著問我到底買了多少鍋 ?? (媽咪已經改過自新，沒再亂買鍋了好嗎.......)
回到這鍋湯，這湯 2800元+10%，裡面的雞肉已經燉到沒什麼味道，甘貝蠻多的，竹笙則是一個指節大小，很小塊，量也不多。至於湯的味道，雖然加了蠻多甘貝，卻只喝到雞湯味，沒有甘貝的鮮甜，有些可惜。因為飽了，所以這鍋湯也是淺嚐即止，請服務生把雞肉撈除，然後打包。隔幾天復熱時，加了蛤蜊與娃娃菜一同煮，終於引出湯的鮮甜風味，比原先在餐廳喝時，更加美味。
這一餐下來，吃了近八張小朋友，感謝 Q蛋哥哥的父親節大餐，媽咪連帶著沾光吃了這樣高貴的一頓。至於心得，只能說，我覺得這一餐吃的是新台幣，未來應該沒有再訪的打算。
國內旅遊 (2)