KIKI 的家

          上週日久違地想說，來去逛逛明曜百貨，太久沒來，赫然發現，明曜也太好逛了......既有大創，也有宜得利家居，而且分別在八樓跟九樓，讓我一頭栽進去，逛了好久，買得很開心。
        買了上圖三個小菜碟，也可以拿來當醬油碟，一個49元，經濟實惠。本想選三個一樣花色的，但兩種都不足三個，所以最後選擇混搭，感覺也不錯。我覺得這小菜碟很有日本風，但Q爸在旁邊一直碎唸嫌醜，明明就很美啊 !  不管，我喜歡就好   !  

 
    Covid-19 疫情已經一年多，原本台灣守得很好，所以從沒想過需要多買什麼殺菌產品。但隨著這一個多月來，本土疫情嚴峻，生活與外出，都變得謹慎再謹慎。前陣子在臉書社團看到團購這支除菌棒，跟Q爸討論過後，就決定入手一支，用它來為家中一些不能噴酒精的區域，餐具，食物，零錢，手機.....等物品殺菌，照過殺菌燈的物品，使用起來也比較安心些。

    這支殺菌棒是經過長庚大學證實，能在3秒去除99.8%新型冠狀病毒細菌的產品，而且是整支在台灣設計研發製造的。產品介紹我就不多寫，有興趣的朋友可以參考購物網站資料 : 請點我

    每到週年慶時間，就驚覺，一年又快過去了。最近這幾年，對週年慶比較無感，也沒什麼想買的，但剛好有到 SOGO，就順便採購一些特價的進口清潔用品試試看。
    上圖的 廁淨寶，一盒有三顆。它是投入馬桶中，等待 2小時後，再刷洗一下，馬桶底部平時比較清潔不到的地方，會比較乾淨。我實際使用後的感覺，還蠻有效的，下次有特價，會想再購入一些屯貨。

    離過年還有一個月，但我已經開始準備辦年貨，尤其是臘味.......怕近年關時，會買不到，飲恨.......
 
    其實這幾年來，臘味我多半買南門市場的萬有全，至於 "桂來標"，雖聽說佳評如潮，但因為手腳慢，加上路途有點遠，從來沒買到過。今年，在臉書發現 "桂來標"，不但可FB 私訊，也能用 Line 訂購宅配，方便很多。既然如此，當然立馬下單 !

  
    
    假日裡, 最愛跟 Q 爸手牽手, 逛農夫市集。
    (明明已是歐巴桑, 卻還愛玩手牽手的老梗)
    這個市集靠近公館捷運站, 四號出口走幾步就能到, 交通很方便。
    這天下小雨, 但來逛市集的人還是絡繹不絕。
    來得晚了點, 錯過了蘿蔔糕教學。
    每週好像都有教學活動, 這星期是木製餐具製作。有興趣的朋友可以上市集的臉書粉絲團看看。
    算是個小而美的市集, 攤位不多, 但各有特色。
    剛好在找清洗瓶子的毛刷, 所以買了這兩樣。
 
    豬毛洗瓶刷 & 羊毛細口刷。其中一支羊毛細刷, 是幫媽媽買來刷清酒瓶的。
 
    在這攤買了傳統市場比較少見的櫻桃蘿蔔, 還有有機芥菜。
 
 
    逛市集不一定買什麼, 總是這樣, 看到需要的, 看到新奇的, 才會下手。喜歡的, 是那種輕鬆悠閒, 看到好食材的滿足感。
    時間過得快, 寫這篇時, 已經星期三。週末如果有點小閒暇時光, 可以到水花園逛逛。

      
    
    不知道朋友們會不會跟我一樣, 懶得把片栗粉調水使用, 又或者每次調水, 濃稠度總拿捏不好。
    前陣子在 city'super 找到這款免調水就能使用的 ~ 顆粒狀片栗粉。雖然價格比一般片栗粉高一些, 但實在好奇, 還是買了一瓶回家用看看。
    成份很單純, 就是 "馬鈴薯澱粉"。
    開封後可以看到, 呈雪白的小顆粒狀。 
    只要在要勾芡的食物上灑上適當的量, 攪拌均勻, 就能達到想要的濃稠程度。這種方式, 不會因為加入芡水而稀釋掉醬汁原來的風味, 而且使用上比一般要調水的片栗粉方便許多。
    有興趣的朋友, 可以到超市找來用看看喔 ~

 
   
    每年烘焙展的特色 ~ 人爆多 ! 今年也不例外 !
    展場就是人擠人, 年年都差不多, 沒拍什麼照片, 這篇僅分享今天的戰利品. 不過如果想看到許多烘焙用品, 看這篇可能要失望了......
 
    在聯華攤位, 買了有機全粒全麥粉. 600g = 70元.
 
    在另一攤買了芬蘭進口的 ~ 有機黑麥裸麥粉.
    包裝貼著試用品, 但我的確是花錢購買的. 450g = 80元.
    以上兩種麵粉較少在一般材料行見到, 所以各買一包回家試試. 至於平時能買到的, 就不必大老遠從展場扛回家. 就我的經驗, 展場麵粉其實沒有便宜多少啦.....
    文章一開頭我有說, 看這篇會失望 ! 因為我買的跟烘焙有關的, 就只有這兩包麵粉. 其餘, 都是有的沒的......
 
    試吃後覺得不錯吃的 ~ 辣豆腐乳. 平時一瓶 60元, 展場特價 50元.
  
    吻魚XO醬, 也是試吃後買的. 展場 2瓶 500元.
 
    買二送一, 三瓶一組 250元的 ~ 黑龍蔭油.
 
    玻璃瓶身的 ~ 鹽研磨罐 ~ 420元.
 
    看到一堆人在排隊, 好像很厲害的 ~ 聖巴黎滷味.
    它的價格鴨翅一份 5隻 = 150元. 比老天祿的價格貴些. 我還沒吃, 所以無法評論口味. 一整袋花了 500元, 希望好吃啦 !
    以上, 沒有了 ! 
    這些年來, 要買的, 該買的烘焙用品, 早都年年累積地買下來了. 而烘焙展, 除了些紙杯烤焙紙, 麵粉, 小器具有販售外, 很多廠商是只展不賣. 加上年年展的都差不多, 想買的欲望, 是逐年遞減 ! 反而是食品類, 天天能吃能用到的, 買得多了些 !  

  
    
    前幾天碰巧看到 SOGO 忠孝館日本展的新聞 ~ 
   
    展期 : 2015/3/24 ～ 2015/4/6
    展售的第一天晚上, 兒子剛好上家教, 就跟 Q 爸倆人, 搭捷運去逛一逛......平日的晚上, 人潮沒假日那麼多, 不過還是很多人. 人多加上手震, 用手機拍照多有模糊, 朋友們包涵一下.
 
    北海道小樽的乳酪蛋糕人氣超旺的 ! 尤其是限量的 ~ 草莓雙層乳酪, 架上只剩兩盒.
 
    一聽到快斷貨, 立馬抓了一盒結帳 (700元).
 
    然後是 DM 上很吸引我的現烤蘋果塔. 印象中, 這攤每年都有來參展, 只是從前都沒買到, 今年終於搶到了 !
 
    甜而不膩的蘋果塔, 兒子說熱熱地吃超好吃. 我則是隔天冰過再吃, 塔皮酥脆, 味道也很棒 !
 
    另外挑了兩個栗子銅鑼燒, 搭上三個蘋果塔, 共 5 個 300元.
 
    這個玉子燒師傅也是年年有看到, 但玉子燒我也是頭一次買 ~
  
    我買原味的, 半條一盒 = 200元.
  
    試吃到這家的海帶絲, 口感爽脆. 只要減下想吃的量, 用冷開水泡發, 瀝乾水份拌上醬汁就能食用, 還蠻方便的, 就買了 2片試試. 
    最近的新聞又說到毒海帶事件......主婦已經嘆息到無力......到底還有多少食安未爆彈 ?
    當然, 買日本食品, 也未必都安全. 這星期也同樣有幅射食品問題爆發......
    那, 到底還能吃什麼 ??
    小小主婦只能儘量自己把關, 一切自求多福......
    離題了 ! 再說回來 SOGO 和風節. 今年北海道特產比起去年豐富許多, 喜愛日系食品的朋友, 有時間可以去逛逛啦 !

 
   
    知道這家肉品店有一段時間了, 上次來訪正逢週一公休, 撲了個空. 這回, 有特別注意避開公休日, 終於如願.
 
 
    推開玻璃門, 映入眼簾的, 是擺滿肉製品的冰櫃 ~ 
 
    店家得知我們是第一次來之後, 很親切且有耐心地為每樣產品做解說 ~ 
 
 
 
 
 
    除了入口處的這個冰櫃, 另一邊的冷凍櫃,  有店家已經分裝好的小包裝肉品可供選購 ~ 
 
    因為產品種類太多種, 不知該從何下手的朋友, 可以考慮 " 滿甲品嚐餐 ".
 
    店裡沒有座味, 品嚐餐可以在入門處的立食區享用 ~ 
 
(以上照片由於是用手機拍攝, 我的手震嚴重些, 如有模糊, 大家多包涵)
    當天由於吃完午餐沒多久, 所以我並沒有點用品嚐餐.
    以下為當天購買的品項 :
西班牙燻辣腸 ~ 
  
波蘭燻腸 ~ 
 
    這兩款燻腸在店裡有試吃到, 越嚼越香 ~ 
里肌熟火腿 ~ 
 
辣味腸 ~ 我這嗜辣族, 這一味不能少 !     
 
店裡的人氣 No. 1 ~ 法式布丁白腸
 
    買了白腸, 當然得順便帶上風評頗佳的 ~ 德國酸白菜
    本想買一瓶醃漬甜菜根的, 但 Q 爸一口氣買了兩瓶酸白菜, 我只好把要說的話往肚裡吞. 心裡想著, 有他相伴, 這個月伙食費鐵定又爆表 !
 
    我想的果然沒錯, 都要結帳了, Q 爸硬生生地, 又多抓了包 ~ 香草腸......
 
    店家說, 熟肉舖即將滿 2週年, 所以滿額有送一包 ~ 洛神漬.
 
    每次跟 Q 爸一起出門, 總買得非常痛快 ! 雖然我也頗有微詞, 免不了埋怨他, 都不管我的生活費赤字. 但心裡, 其實是明白的.
    吃, 能吃多少 ? 買好的食物, 做好吃的料理, 只要看到家人笑著食用餐點, 那一切就都值了 ! 
    

 
   
    這陣子莫名地想吃鮭魚卵丼飯......
    日系超市裡, 鮭魚卵貴森森. 忽然想起大直貴婦家曾經介紹過的 "日本料理店食材的秘密基地 ", 就直奔這離家挺近的商店尋寶 ! 
    富帆商店就在中和好市多的後門, 健康路上. 走進去, 詢問一下, 小姐說有零售, 便給了我一本目錄, 自行抄下想要的商品編號與數量, 單子交給小姐後, 她會打單, 上面才會有報價. 
 
    買了 500g 一盒的醬油漬鮭魚卵. 1260元.
    雖然日幣一直跌, 但日本展的商品價格仍未降價. 之前在信義三越日本展看, 100g 鮭魚卵好像499, 貴到我買不下去. 
 
    解凍之後, 粒粒飽滿, 晶瑩剔透啊 ~ 
 
    有鮭魚卵, 當然少不了要帶一盒海膽回家......滿滿的五格, 380元.
 
    還有一般超市較難看到的 ~ 鹽辛烏賊. 80g / 110元.
 
    明太子手羽, 就是把雞翅的上半段去骨, 塞入明太子. 十入一包 300元.
 
    鹽麴 500g / 170元. 
    我本來是想買生的米麴自己做鹽麴, 誤以為DM上是生的, 下錯單. 不過也好, 現成的省去 DIY 的時間, 也不壞啦 ! 
 
    趁新鮮, 隔天立馬搬出好久沒用的壽司飯桶 ~ 做了鍋醋飯.
 
    簡單地煎了玉子燒, 摘幾片青紫蘇葉點綴一下 ~ 我的海膽鮭魚卵丼飯, 超滿足的 ! 
    煮了一大鍋山藥排骨湯來搭配, 再加上一人一份生菜沙拉. 
 
    有看到嗎 ? 沙拉裡有剛買的芝麻菜. 
    芝麻菜在口中咀嚼, 原來真的會有芝麻香, 好神奇 ~