休息了兩個月, 終於等到呂昇達老師開課了......
上面照片是中種法做的依思妮奶油黑糖吐司. 簡單地做了圓頂造型, 但烤出來還是好美, 讓人想抱著它大大咬一口 !
切面長這樣, 內部散發著黑糖香......
當天上課的另一款麵包 ~ 布里歐薄燒. 它其實跟野上老師書上的 " 布烈薩努 " 是一樣的.
老師示範了薄版與較厚版, 差別在於較厚版吃起來會保留麵包的口感.
上完課, 買了 Fendy 姊姊介紹的木匙, 真的是便宜又好用 ! 拿它來翻炒, 就不用怕把不沾鍋弄壞掉. 所以隔幾天, 我又去買了兩支, 一支給媽媽, 一支囤起來備用......
那天上課, 幸運地搭了友人的便車, 也因此, 有幸到新的美福賣場小逛了一下.
我很喜歡美福的火鍋肉片, 它會一層層分開, 要吃多少就取多少, 不用傷腦筋黏在一塊剝不開......不過回家仔細看才發現是 "美國牛" ......
另外還買了梅花豬肉片 & 松阪豬肉片.
叉燒鴨胸 ~
火腿 & 鯖魚.
花枝排 & 蝦捲.
生菜 & 魚餃.
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國內旅遊 (2)
黑糖吐司...好想咬一口， 不過我得減少烤麵包的次數才行，體重機的指針一直飄過去的說 ~"~ 好久沒看妳買買樂了，看來又是大豐收呢 ^.^
那個黑糖吐司我也很愛,但怕自己會忍不住,所以不敢試做>"< 我的體重計也是持續爆表中...... 我在日本超市練出來的,十分鐘之內買好這堆東西,厲害吧! XD
黑糖吐司看起來就是好吃樣呀~ 上課的感覺真棒~!!
上課的感覺真的很美好, 不過通車時間太長,有點累.....
希望下禮拜上課前我可以練習一下這個土司 佑醬好愛唷 我那天買的魚都吃光光了 松阪豬肉片也好吃^^
我昨晚也煮了魚,很後悔只買一小片,不夠吃說! XD
KIKI, 我前幾天也是第一次到美福, 松板及魚我也都有買喔,還有買了鮭魚頭呢! 其實我家離美福不遠,離義興也很近, 可是我還真是懶骨頭,都沒有認真的上課。 最近,你烤的麵包真是美得不得了,好讚啊~ 我沒有空間放烤箱,只能到你這兒來流口水了~
當天因為怕塞車,家中又有孩子在等,只能走馬看花,抓了就跑! XD 沒看到鮭魚頭,下次有機會再去尋寶! 我也是懶,所以上課是一陣一陣的,想去再去,不想去就任由自己發懶.... 昨晚本來算好配方,想試妳做的那款裸麥鄉村麵包,不過後來看到後發三小時,只好放棄,換成自己原先的配方. 我最近好愛鄉村麵包,一天不吃就會想念那麥香.....
之前妳介紹的工具三件組我上露天拍賣搜尋不到 , 想請妳告訴我妳是跟哪個賣加買的嗎?先謝謝妳的回答! lin
賣場底加: http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=helenaaa
美福有一種蝦丸也很好吃 羊肉老公很愛 前些時候常跑他們家買東西 現在的新歡是上引水產 離家近下午沒事常去逛逛很方便 上引水產很多東西也都很不錯 那個鏟子真的不錯用喔 下次去上課要趕快多買幾隻起來 因為我淘汰很快 很怕kiki寫出來以後缺貨買不到怎麼辦
我不敢吃羊肉. 那天因為很趕,很多東西都來不及細看. 上引水產我有看幾位格友介紹過,很想去.....不過要等Q爸帶我去,不知何時了 ~"~ 嘻! 謝謝姊姊介紹了好用的木匙,我也是自己趕緊去補了貨才敢寫出來說,XXD
Hi Q媽, 我發現有的木匙, 還是會刮傷不沾鍋耶! 請問這篇的木匙, 在哪買的到呢? 謝謝!
這篇的木匙,在義興買的.