之前有朋友問過我, 去年買的那個 迷你噴火槍 好不好用 ?
剛好家裡有材料, 就決定再做一次, PO 篇文章分享.
我用的是夏普平滑版布丁的食譜.
牛奶 300 ml + 糖 60克 (原食譜70克), 1000W 微波 2分鐘.
全蛋 2 個打散 (原食譜蛋黃 5 個), 香草精 少許, 鮮奶油 150 ml, 拌勻後, 把微波好的牛奶沖入蛋液中.
邊沖邊攪動, 然後過濾. 再倒入模型中, 蓋上錫箔紙, 送進夏普.
用布丁程式, 時間到, 在爐內繼續悶 5 分鐘.
忍不住要讚美一下 !
夏普烤布丁, 實在很快又很簡單 !
冰涼後的布丁, 表面撒上一層白砂糖.
然後拿出秘密武器 ~ 迷你噴火槍.
依據糖撒的多寡以及部位不同, 每個烤出來, 顏色都不一樣 !
至於這迷你噴火槍, 到底好不好用呢 ?
我想對我這種怕大型噴火槍的人來說, 它無疑地, 簡便很多 ! 火燄也沒那麼嚇人 ! 尤其用一般打火機就可以, 真的很方便 !
不過如果敢用大型噴火槍的, 可能就會覺得, 用這個小小火燄, 速度太慢了 !
一個打火機, 大約可以做直徑 7公分的布丁杯的烤布蕾, 25 ~ 30 個左右吧.
烤完表面會有一層脆脆的糖衣.
配上充滿奶味, 濃郁滑口的布丁, 滋味盡在不言中 ~
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我昨天也做了巧克力布丁,可是我沒有蓋上錫箔紙!有蓋跟沒蓋有差別嗎? sharp做的布丁真的很好吃!之前用一般烤箱做老公小孩都說像蒸蛋!
我以前做也沒蓋錫箔紙.這次剛好有注意到食譜上寫的,就跟著蓋了! 有沒有蓋的差別,不知道是會嫩點,還是表面比較不乾,我也不知道耶~ 夏普做布丁跟蒸蛋真的很棒! 我也是很笨手笨腳的人,以前用電鍋蒸蛋,都蒸得醜到不行! 壓力很大! 現在用夏普,超放心!每次都很美呢! ^^
哇!天熱我拿走一杯.下回也來做布丁
嗯...今天的天氣很適合吃冰涼的布丁. ^^ 做這個很快,實際作業不到十分鐘,趕快動手做! 你家小朋友一定會很愛的!
在這個時候不得不承認~我是個小孩~一直盯著布丁看~XD 好棒喔~~!!Q媽拿出秘密武器了! XDD 那是在哪裡買的呀?好可愛喔:)
布丁~很嫩!而且奶味很重! 很好吃唷! 那噴火槍,我是在一家賣螺絲起子工具的五金行買的. 妳如果有興趣,下次我回婆家,再去把那家的住址抄下來,mail給妳.
這噴火鎗真不錯!布丁做的真美 維尼現在正在我身旁晃來晃去 我要小心點等會兒被維尼瞧見照片 她又會一直問我 媽媽ㄚ!你好久都沒有做布丁 最近很懶的維尼媽留^^
妳好久沒上菜了! 鬆餅吃到暈了~ 快別那麼懶了! 布丁真的很快!不用十分鐘就做好,只要推進夏普,再送進冰箱就好了! ^^
喔~ 焦糖布丁耶!! @q@ 台灣的麵包好吃太多了! 而且花樣也多 哈哈 我都有小心控制吃 :p 每次都來kiki媽家流口水啦
真可憐! 妳哪時回台灣? 我寄一袋麵包給妳啊! ^^
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剛做出來的布丁看起來好漂亮... 看妳寫了那麼多sharp的食譜 簡單又快速...害我也想敗一台 但是...對於我這個不下廚的 只怕買回來再好的東西也會變成廢物>.<
如果不會常下廚,就不必買啦! 蠻大一台,很佔位置呢! ^^ 來我家吃就好! XDDD
軟嫩的烤布蕾配上烤的焦香的糖衣看起來真是美味~~
真的很美味! 尤其那布丁充滿濃郁的奶味. 害我一次吃掉兩個說 ~
那個糖衣好誘人！看起來就很好吃！ 之前都不知道上面的焦糖是這樣烤出來的！ 現在才知道！
那你又多學一招囉! ^^
HI~ 我家也有AX-2000，卻沒有像妳一樣好好利用它... 慚愧阿~~要努力學起來:P
哈哈! 我其實也很懶! 不過一台夏普那麼貴,不多利用,會被老公罵啊 ~
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哇！我也想來一口..... 迷你噴槍真是小巧可愛阿！
你的手藝那麼棒! 趕快動手做! 就能吃到很多個囉! ^^
唔好意思,我最近也整左個Blog,但點找也找不到那"參觀人氣”那部份,請問在那裏可我及可上載. 謝謝!
你可以到後台的側邊欄位設定那裡找到. ^^
我之前也在考慮買一個噴火槍 現在看到你這篇...該買了該買了!!
如果會常用,我想買大的會比較快速跟方便.
中餐沒吃......一忙就忘了餓，結果忙裡偷閒竟瞄到妳今天PO布丁 才覺得肚子好餓了.....忍耐....要減肥....
嗚......我最近也是胖到最高點! 我也要...減肥!!
我家的是大火的噴槍....我還沒拿出來用過呢 星期六上課沒看到你 難得幾乎認識的都到齊了說... 你的肌腱炎要多保重喔！
嗚.....我一直以為是這星期六......><" 加上以前都會先電話通知,這次沒有,所以....居然沒上到!! 好想吃那西班牙海鮮飯說~ 肌腱炎跟體重有直接的關係,看來我又該減肥了.....>"<
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大的感覺好有殺傷力..剛剛去帶了一隻小的回來...嗚嗚.好貴 要USD$15塊 不過這周末就可以來試做了^^ 謝謝你的分享唷!
哇 ~ 15美元真的很貴! 我這把好像才100台幣的樣子.
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您好， 想請問那迷你噴火槍是在哪裡購買的?? 謝謝
有些烘焙材料行有賣. 我是在台北市昌吉街附近買的.