KIKI 的家

 
    每年春秋, 我總要為陽台小菜園, 補充些被炎夏曬烤, 被季風吹殘的香草植物。
    今年, 不太一樣, 不只香草, 也開始買一些花......
 
    小綠菊 (100元) ~ 它風姿綽約地站在鮮豔的花海中, 清麗脫俗, 讓我一見鍾情 !
 
    花商說這叫 : 聖誕玫瑰 (50元), 盛開時, 花會像顆球般, 很美 !
    我都叫它 ~ 迷你聖誕紅, 小小的, 裝在杯子裡, 跟真實版聖誕紅比起來, 它小巧很多 !
 
    這個名稱忘了, 只記得是海棠的一種......(50元)
    我把它裝在貼有小春聯的花器裡, 頗有春意 !
 
    迷迭香長得很好且繁殖成了兩盆, 就依然擺在陽台上。
    這四盆是原先在陽台上接近陣亡的, 兩盆九層塔, 一盆甜蘿勒, 還有一盆捲葉巴西利。我把它們稍加修剪, 移到家中曬得到陽光的窗邊, 免得被冬日的東北季風吹得一頁不剩。
 
    逛花市又看到新鮮充滿活力的芝麻菜。(100元)
    我抱怨著, 從前種過很快死掉。花商說, 別對它太好, 土乾了再澆水。也別捨不得, 要常修剪, 它才會越長越好。而且這季節最適合芝麻菜生長, 所以, 我又抱了一盆回家, 希望這次它能活久一些......
 
    百里香 (20元), 其實百里香很好重, 但我總是很懶得修剪它, 等它長了一大團, 某天, 會忽然從一側開始乾黃, 然後整個死掉。老闆說, 會這樣是水澆太多的緣故。
 
    奄奄一息的甜蘿勒不夠我日常用, 所以再補一盆 (100元)
 
    扁葉荷蘭芹 (100元) ~ 這個以前也種過, 活了一年多, 但夏天時被熱死掉了, 只好重種。
 
    薄荷葉(50元) ~ 這也是放在陽台, 夏天時被曬死掉了, 再補一盆。
    養香草植物多年, 今年冬天, 終於下定決心, 要把它們搬進溫室好好照顧。雖然不知道這樣對植物好還是不好, 但應該比擺在陽台被東北季方狂掃, 冷鋒過境時被凍傷要來的好些。而且, 想用香草的時候方便很多, 只要帶著剪刀, 這盆剪剪, 那盆剪剪, 既愜意又詩意......
    然後, 晚上睡前無聊, 假假地, 跟 Q 爸說我要去逛逛花園賞賞花草, 這盆看看那盆摸摸, 真的能體會賞花賞草的樂趣呢 !
   

 
   
    經過酷暑的蹂躪, 小小的陽台菜園, 又有些植物陣亡, 所以上週日, 進行了秋季補貨計劃 ~ 
    頭一次買入的 ~ " 芝麻菜 " / 100元
    做 pizza 或生菜沙拉時, 都會用到這款生菜. 不過它在超市裡不太好買到, 即使有, 價格也貴得嚇人. 這天在花市看到有, 雖然長得雜亂些, 還是買了一盆回家種看看. 
 
    自從兒子也加入吃辣行列之後, 家中的辣椒常供不應求. 偶爾想從市場購買, 總被 Q 爸制止. 所以, 這天的首要目標, 為家中再添第三盆辣椒. 也是首次購入的品種 ~ " 丑角椒 " / 100元
    攤商說, 這款辣椒的辣度介於朝天椒與一般紅辣椒之間. 
    另外還買了許多小盆栽香草, 以下都是三盆 100元. 
 
    紫羅勒 ~ 
    本來想買的是甜羅勒, 但家裡已經有好多盆九層塔, 而且甜羅勒種了幾次, 總熬不過冬天就會陣亡. 看著這盆看起來很健壯的紫羅勒, 雖然不知道要拿來做什麼用, 還是帶了回家.
 
    百里香 ~ 
    百里香其實不難種, 只是要記得常修剪. 上回種過長很大盆, 沒去理它, 結果由中心茂密處漸漸枯萎, 然後就陣亡了 ! 
 
    蒔蘿 ~ 
    這款以前也種過, 放在陽台上, 它柔軟的莖, 被東北季風吹得東倒西歪, 很快就掛點. 
    這次我有記取教訓, 把它改放在屋內陽光充足處, 希望能活久些......
 
    又稱 "披薩草" 的 "奧勒岡" ~ 首次購入
 
    荷蘭芹 (巴西利) ~ 
    家裡已經有一盆扁葉義大利芹, 但如果常做歐式菜色時不太夠用, 所以又添一盆. 
 
    最後一盆 ~ 綠紫蘇
    這也種過好幾次了, 希望這回能長命些......
    以上全部 8 盆, 總共 400元.  
    很喜歡那種需要哪些香草, 拿把剪刀走到陽台, 東剪一把, 西剪一撮的滿足感. 自己種香草植物, 真的很便宜. 只是, 要多花點時間常去看看它, 修剪它.
    天氣涼了, 假日裡, 有空可以去花市走走逛逛, 帶盆香草回家種種看喔 ~ 
    
    

 
   
    每年春天, 總要到花市去補補貨, 為陽台小菜園, 尋找些新夥伴 ! 
    這次, 買了上面照片裡的 ~ 鼠尾草.
 
    還有這盆 ~ 蒔蘿.
 
    一盆蘆薈.
    以上, 三盆 100元. 
 
    此行主要是要再搬一盆朝天椒回家. 家裡現有那盆活得不錯, 但長出來的辣椒不夠供應我們一家三口, 所以要增加供應量. 但繞了整個建國花市, 只有一攤賣著醜醜的成年辣椒株, 不太滿意, 所以改買小盆的. 這盆 30元.
 
    陽台原先種著一盆美麗的玫瑰, 但去年被 Q 爸澆太多水, 澆死掉了 !
    這天, 剛好看到便宜的玫瑰花苗, 一盆40元, 又興起養花的念頭......
 
    從花市入口就看到好幾家攤商在賣桂花......
    價格差很多, 有 150, 250, 300, 600......
    逛到某攤, 一盆賣100, 價格很合理, 就抱了一盆回家.
    天氣好, 花市擠滿了買花的人潮, 配合著這些天暖暖的陽光,
    感覺, 春天真的到了呢 !
   

 
   
    某天, 逛菜市場時, 基於好奇, 在一旁的小攤上, 買了個雪白菇太空包. 
    小販說, 像這樣底部是白色, 表示走菌完成, 可以馬上開始培養了 ! 
  
    結果我買回家擺在一旁就忘了 !
    隔了兩天想起來, 趕緊剪開封口, 菇菇都冒出頭來了 ! 
  
    種這個很簡單, 就找個陰暗的角落, 每天用噴霧器, 早晚噴水.
    隔了六天, 我的白雪菇長成這樣 ~
 
    第七天 ~
  
    菇傘很美耶 ~    
  
    這天我把菇菇們採收了 ! 
    那個太空包就擺在陰涼處閒置沒理它. 沒想到隔了三週, 它居然自己又冒出小菇菇來了......(根據小販的說法, 一個太空包可以培養 5 ~ 7次)
  
 還好我家兩位男士不是很愛吃菇, 否則我想我應該會回到攤子上, 每種菇菇來上一包, 把家裡變成菇菇養殖場吧 !  
    

   

  
   
    這棵是 ~ 金桔. 一盆 250元.
    中秋過完, 涼爽的秋風陣陣吹, 又是適合種植物的好季節 !
    跟 Q 爸去逛菜市場, 沒買菜, 倒搬了這盆金桔回家. 看那結實累累的模樣, 想像著想喝桔茶時, 就從陽台上鮮採幾顆, 那感覺很美好 !
  
    跟金桔一起在市場買的 ~ 九層塔.
    這盆 20元. 它原本是用不起眼的黑色小軟盆裝著, 回家後, 自行移植到大一點的空盆.
  
    這是在花市買的, 九層塔的表兄弟 ~ 甜羅勒.
    一樣是小盆裝, 三盆 100元. 回家後自行換盆.
    為什麼有了九層塔, 還要甜羅勒呢 ? 我自己是覺得, 做台菜, 九層塔比較適合, 味道較重. 至於甜羅勒, 帶點涼與甜味, 做西式菜色比較適合.
  
    義大利芹 ~ 做西式料理時, 切碎幾片葉子, 點綴起來, 既香又美.
  
    綠紫蘇 ~ 去一趟韓國回來之後, 發現綠紫蘇的應用其實可以很廣, 而且味道很清新. 既能入湯, 也能取代生菜包烤肉, 從夏天就心心念念想搬一盆回家, 如今, 終於如願.
    每年經過酷暑與颱風季之後, 在秋天, 我總要為陽台補些新植物. 沒辦法, 都市的陽台, 風吹日曬雨淋的, 能活下來的, 一活可以好幾年. 但比較脆弱的植物, 就只能一年補一次.
    還有, 我家 Q 爸看心情, 三不五時去陽台澆水, 心情好時, 早也澆, 晚也澆, 弄得一些怕水的植物都淹死.....雖然知道他是好意, 但還是免不了要埋怨幾句......所以這次新進貨, 我千叮萬囑的, 請他土乾後再澆, 希望可以讓這些植物活久些.   
    
   

 
   
    經過一整個炎熱的夏天, 陽台上的香草植物, 有些陣亡了, 有些被我採收得光秃禿地, 勤勞地把空間整理了一下, 要再來補充一些生力軍 !
    購物台網站買的 ~ 蔬果 LOHAS 栽培百寶盆

    一整組有四個方形盆, 四個紙盒分別裝三種種籽以及兩塊壓縮土. 另外還有60小包各式菜籽, 還有一小盒芽菜栽培盒.
 
    星期六跟Q 爸去了一趟建國花市, 想補一些香草植物. 不過看來看去都不中意, 我們家其實已經有幾盆九層塔, 但上回被我全採光打成青醬, 剩下的長得很慢, 所以先補盆蘿勒應急, 也順便買一包25公斤的培養土.
    之前播種的香菜, 希望過一陣子可以長得肥美些 ! 市場買香菜不貴, 但一把買回家, 常用不到幾葉, 剩下的都放到爛掉, 自己種, 要多少採多少,既安心又新鮮.   
 
    2009年元月買的玫瑰花, 種了一年多, 我很少給它施肥, 雖然有些營養不良, 不過還是會長出美美的玫瑰花 !
    秋天, 是栽培植物以及播種的好季節, 現在勤快點, 到了冬天, 就能享受到自家種的香草與蔬菜的美味與成就感囉 !  
    

    事實證明, 好奇心並不是只有小朋友有 ! 
    不過, 也許我是童心未泯啦 !
    在 CL 家看到, 用茶壺悶豆芽的方法 ! 很想自己悶悶看 !
 
    可是我家裡沒有茶壺, 又異想天開, 就拿 Rosle 的脫水器來悶 ! 
    第一天 : 5/13'2008 下午 3 : 10
    用上次在迪化街買的 毛綠豆, 一米杯洗淨後, 用過濾水淹蓋過綠豆, 蓋上不鏽鋼蓋子, 讓綠豆見不到光, 悶出來的豆芽才不會苦 ! 

    換水時, 直接把瀝水籃拿起來, 把水倒掉就好, 很方便 !

  

    其實, 我的菜園真的很小, 就像我跟幾位網友說的, 就是個深度只有40公分的小露台.  讓我擠了這麼多盆植物, 也真是難為它了 ! 
    這是左邊 : 上層 由左到右 : 薄荷, 香菜, 育苗中的石蓮花.
                       下層 由左到右 : 九層塔 , 檸檬百里香, 月桂葉, 
                                                   辣椒 (自己由種子種起的), 迷迭香
                       後排小盆 : Q 蛋學校的作業, 是柑橘跟檸檬 
                                          (也是種子開始種的)
    上層特寫 : 香菜被我採收了一些, 所以缺了一角.
                       這盆薄荷, 看不出來已經十歲了吧! 每年春天, 
                       我都會給它剃光頭, 讓它重長, 就會又變得美美的.
    下層特寫 : 九層塔, 本來小小一盆, 到現在, 都換成大盆子了 ! 
                       已經採收過, 所以都矮矮的.
                       檸檬百里香, 長得很茂密.
                       月桂, 發了好多新芽, 我應該會有用不完的葉子可以滷肉了.
    右邊 : 上層 由右到左 : 荷蘭芹, 香菜 (育苗中), 被吃得精光的石蓮花.
               下層 由右到左 : 朝天椒, 泰國檸檬葉, 迷迭香.
                                           那迷迭香, 也是快10歲了, 都變木本了! 
    右上特寫 : 香菜右下角黃色的部份, 是我把一堆枯葉擺在那裡
　　　　　   當天然肥料.
                       右邊的Parsely, 被14樓的強風摧殘, 有點東倒西歪.  
　　　　　   我在努力把它們吃掉, 好讓下面的嫩葉可以順利生
                       長並且曬到陽光.
        　　　　
    右下特寫 : 泰國檸檬葉, 長很多新葉, 已經被我採收很多次, 
                       不過還是很茂盛.            
                       朝天椒, 也是採收很多辣椒了, 還一直在結果實中.
                       左下角這盆小小的, 是跟九層塔一起買的香椿, 
                       一直都沒長大過, 我懷疑它是用插枝的, 所以長得很差.  
                       (那一次是在別攤買的, 另一盆紫蘇已經陣亡了, 
                        之後我都只去歐洲香草那攤買, 感覺品質比較好)      
  
    陽台全景 : 其實是我家餐廳外的小露台.
    最近, 這裡已經不太夠用, 所以, 我的觸角, 侵略到Q 蛋房間外的露台了 !
    左邊, 已經採收過一次的甜羅勒, 另外兩盆, 則是種了快10年的咖啡, 從小小咖啡豆開始長, 轉眼間, 都這麼高了 ! 只是, 從來都沒結過果實, 不知道為什麼 ?

    我很愛吃辣 ! 可以說是無辣不歡 ! 不過, 陽台上, 很多香料, 卻從沒想過要買一盆辣椒回家自己種 ! (冬天時, 曾用種子播種, 不過到現在, 那盆辣椒才長了10公分高, 要等長出辣椒, 恐怕要明年了 ! )
    昨天,  在花市, 看到三種辣椒, 依辣度 : 古巴辣椒 > 黑珍珠辣椒 > 朝天椒
    我比較屬意另外兩種特殊的椒, 黑珍珠長得圓圓的, 很可愛 ! 古巴辣椒則長得像燈籠, 聽說是麻辣級的 ! 不過, 怕辣的Q 爸, 一聽到辣度, 就退避三舍, 所以最後, 只好選 " 最不辣 " 的朝天椒帶回家.
    路上還是少不了嘀咕一陣, 那 Q 爸就回我  : 下次再去把那兩盆帶回家, 集三盆送一包乖乖 ! 
    哼 ! 好冷的笑話 ! 
    我選的這盆, 結了滿滿的辣椒, 光是欣賞, 心情都很愉悅 ! 
    我的陽台, 大部份是葉用植物, 結果子的, 這是第一盆 ! 昨晚風很大, 尤其14樓, 害我睡得很不安, 深怕大風把我的辣椒花給吹落, 要知道, 每一朵花謝後, 都會結成一個辣椒, 很珍貴 ! 一早就爬起來巡視, 然後不放心, 又把它搬進室內, 才放下心來 ! 
   
    在花市買的有機肥, 專門給有機蔬菜跟觀葉植物用的.  這些植物, 每個月都要施一次有機肥, 養份夠, 才長得好 ! 
    回程, 繞去迪化街, 買了點香菇, 毛綠豆跟薏仁.

    一整個吊詭 ! 這次去 city super, 居然一點買東西的慾望都沒有 !
    要不是老公黏在那個沖繩黑糖的櫃位上, 我大概會空手而回吧 !
    這黑糖花生, 是日本師傅在現場示範, 當場做當場賣的 ! 看師傅煮了一鍋黑糖漿, 然後把花生倒進去喇喇ㄝ, 然後鏟起來, 用手剝開, 每顆花生都沾滿黑糖, 吃起來, 又鬆又香, 滿滿的黑糖味 ! 不會很甜, 不錯吃 !