又見懶人料理, 一機二菜.
這次參考夏普的食譜, 做了金平南瓜. 為什麼叫金平呢 ? 我也不知道 ! 就很簡單地, 把南瓜切片, 加上香油跟醬油還有七味粉, 拌勻就好.
另一道菜, 是梅菜蒸肉, 也是很簡單的家常菜 ! 梅乾菜泡水瀝乾後剁碎, 絞肉加上薑末跟蔥花, 拌上醬油, 香油, 打些水, 中間留空, 再打顆蛋進去, 就好了.
兩道菜一起進夏普蒸, 我選了這個程式 :
自動メニュー → ゆで・蒸し物 → いも・かぼちゃ → スタート（柔らかめ）
也可以用這個 :
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- 4月 29 週二 200811:17
Sharp AX-2000 -- 梅菜蒸肉餅 + 金平南瓜
又見懶人料理, 一機二菜.
這次參考夏普的食譜, 做了金平南瓜. 為什麼叫金平呢 ? 我也不知道 ! 就很簡單地, 把南瓜切片, 加上香油跟醬油還有七味粉, 拌勻就好.
另一道菜, 是梅菜蒸肉, 也是很簡單的家常菜 ! 梅乾菜泡水瀝乾後剁碎, 絞肉加上薑末跟蔥花, 拌上醬油, 香油, 打些水, 中間留空, 再打顆蛋進去, 就好了.
兩道菜一起進夏普蒸, 我選了這個程式 :
自動メニュー → ゆで・蒸し物 → いも・かぼちゃ → スタート（柔らかめ）
也可以用這個 :
國內旅遊 (2)
我愛蒸肉(口水) 可以喀掉兩碗飯,我是飯桶Orz 我終於買到竹山番薯了,有夠貴(冒汗) 這幾天要來烤番薯啦~~~~
這個蒸肉加了梅乾菜,很香很下飯! 竹山地瓜我有買過,纖維比較細,好吃耶! 記得上次買一袋約9條吧,50元. 再怎麼貴也不會比我上次買那日本的今時地瓜貴,四條小小的,就一佰多元了,貴又不好吃!超過後悔的!我還是喜歡台灣的地瓜,甜又有水份!
對了 一直有個問題困擾我好久,想來請教KIKI有沒有這個問題!? 夏普布丁裡的焦糖液,不是用微波功能加熱然後淋上熱開水, 我的焦糖液會結塊耶,根本不是液體阿,很少量..大多都結塊了><(淋上熱開水後) KIKI有作過嗎?! 作布丁讓我好氣餒,嗚嗚嗚
夏普的布丁,我做過兩次,一次原味,一次巧克力. 那焦糖液,微波完,要馬上淋上熱開水拌勻,我會視焦糖的情況,多加1T的熱開水,讓它不會那麼快凝固. 然後要趕快舀進布丁杯裡,最好稍搖動一下,讓焦糖佈滿布丁杯底部.(動作要快,即使多加1T熱開水,還是會凝固) 不要氣餒啦!那個配方做出來的布丁很好吃,妳再試試看! 對了,提醒你,布丁杯最好不要用陶或玻璃的,不導熱,布丁比較不容易凝固,還有底下的焦糖,溶化會不完全.
謝謝KIKI的解答^^ 等哪天心血來潮在來試..現在處於害怕的狀態(抖) 布丁我是用玻璃罐,真的很不熟,要延長好幾次=..= 可是買都買了,唉..果然外貿協會不可靠啦,我是看罐子實在太可愛了,呵呵 活該XDDD
那個保羅瓶,很可愛!不過,可能比較適合用來做奶酪,等芒果盛產,香芒奶酪,玻璃瓶配上白色的奶酪跟黃澄澄的芒果醬,好看又好吃!
梅菜蒸肉餅引起我食慾了 不過不知道為何我不敢吃南瓜做的食物
南瓜跟地瓜,吃起來都甜甜的,顏色也差不多啊! 我蠻喜歡吃南瓜的,打成南瓜湯,香香甜甜的,也很可口!
我先用鹽炒熟花生米，放涼後脫去花生衣，再送進EZ攪打，順利打成花生醬，今天早餐夾土司，真好吃。謝謝KIKI的指導。
芬芬, 打花生醬的花生,我都用原味,沒炒鹽的,加一點冰糖下去打. (炒過鹽,會不會變鹹的啊?) 打起來真的很快很好吃,對嗎? 妳下次可以試打杏仁醬,也很香很適合拌麵跟夾麵包哦!
用鹽巴炒是作為均勻傳導熱源的介質，花生我沒洗過所以不會沾住鹽巴，也不會吸到鹹味，大約15分鐘炒熟後脫衣就是完全的原味，只是這麼做會浪費大半包的鹽，但是比起用烤箱烤，省時也省能源。
原來是這樣,就像糖炒栗子要用碎石頭炒一樣. 我都買現成的花生,所以... 多學了一招,謝謝芬芬!
版主大大您好: 我有一台Sharp AX-X1，因看不懂日文說明書和日文食譜， 不知版主大大是否也能分享中文說明書跟中文食譜呢? 感恩 voolin@gmail.com
很抱歉,這兩樣都有特定的版權所有人, 為了避免版權爭議, 還是請你跟原購買商家索取好嗎?