前天晚上, 聽說總統牌奶油要漲價了, 硬是要Q 爸載我去材料行囤貨. 在店裡, 忽然被一旁的花生吸引, 拿起那包花生, 雖然密封著, 但香味仍止不住地竄出, 雖然不知道能做什麼, 不過Q 爸總是說, 買了再說! 於是就把它抱了回家!
今天早上, 看著剩下的幾個Scone, 想著, 熱熱的Scone 夾上美味的花生醬, 滋味應該很棒! 於是清一清冰箱, 把上次買的生的白芝麻拿出來炒熟, 用200g 花生, 加上一大匙冰糖跟一大匙白芝麻, 放進Vita-mix , 沒幾分鐘, 香噴噴又濃密滑順的花生醬就完成了!
自己做花生醬, 可以確保材料新鮮, 沒有不該有的添加物, 一次沒做很多, 想說吃完再打就好! 花生才花了不到三十元, 就做出來這樣一盒, 實在很划算!
晚上去買條吐司, 明天的早餐, 就是自製花生醬夾吐司, 哈! 想到就流口水了!
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國內旅遊 (2)
請教KIKI，用Vita Max打花生醬大約要打多久呢？要加油嗎？我最近買了一台EZ，小姐說要加油才能快一點變成醬，否則要打很久很久。 你這兒已經變成我的藏經閣，經常來取經呢！先前請教過買矽膠不沾布、藍象商品等等，都已經依照指引按圖索驥買到了，謝謝你。
打花生醬跟杏仁醬都一樣,要用那支攪拌棒,邊打邊攪! 之前不知道差點把機器打到掛! 後來發現,邊打邊攪它,不用兩分鐘就打好了,很快! 花生等堅果類,本身就很油了,不必再加油,直接打就可以了. 藏經閣不敢當,歡迎妳有空常上來聊聊!
請問生芝麻炒之前會先清洗嗎 ? 或是其他處理方式 ? Thanks,
因為顆粒很小,所以我是沒有洗就直接炒了.
請問格主打花生醬是用乾杯還是濕杯呢？
我只有一個杯,沒分乾濕ㄟ