這陣子莫名地想吃鮭魚卵丼飯......
日系超市裡, 鮭魚卵貴森森. 忽然想起大直貴婦家曾經介紹過的 "日本料理店食材的秘密基地 ", 就直奔這離家挺近的商店尋寶 !
富帆商店就在中和好市多的後門, 健康路上. 走進去, 詢問一下, 小姐說有零售, 便給了我一本目錄, 自行抄下想要的商品編號與數量, 單子交給小姐後, 她會打單, 上面才會有報價.
買了 500g 一盒的醬油漬鮭魚卵. 1260元.
雖然日幣一直跌, 但日本展的商品價格仍未降價. 之前在信義三越日本展看, 100g 鮭魚卵好像499, 貴到我買不下去.
解凍之後, 粒粒飽滿, 晶瑩剔透啊 ~
有鮭魚卵, 當然少不了要帶一盒海膽回家......滿滿的五格, 380元.
還有一般超市較難看到的 ~ 鹽辛烏賊. 80g / 110元.
明太子手羽, 就是把雞翅的上半段去骨, 塞入明太子. 十入一包 300元.
鹽麴 500g / 170元.
我本來是想買生的米麴自己做鹽麴, 誤以為DM上是生的, 下錯單. 不過也好, 現成的省去 DIY 的時間, 也不壞啦 !
趁新鮮, 隔天立馬搬出好久沒用的壽司飯桶 ~ 做了鍋醋飯.
簡單地煎了玉子燒, 摘幾片青紫蘇葉點綴一下 ~ 我的海膽鮭魚卵丼飯, 超滿足的 !
煮了一大鍋山藥排骨湯來搭配, 再加上一人一份生菜沙拉.
有看到嗎 ? 沙拉裡有剛買的芝麻菜.
芝麻菜在口中咀嚼, 原來真的會有芝麻香, 好神奇 ~