老師的馬爾濟斯 ~ 
這星期的擠花課, 很有變化 !
把一個八吋蛋糕分解, 然後組成一隻小狗的形狀. 切割完的蛋糕體粗胚. 
抹上鮮奶油, 一層層擠上狗毛, 就成了栩栩如生的馬爾濟斯, 真的很神奇 !
Kiki 的馬爾濟斯 ~ 狗毛明顯雜亂, 長短不一 ! 本來很想全部刮掉重擠的, 不過老師說, 等配件一一裝上去, 缺點其實看不太出來, 所以, 我就給它保留雜亂的美 ! 
狗鼻子及狗舌頭, 用魔術巧克力製作. 所以整隻狗狗都是可以吃的哦 !
下午的抹刀課, 是一個直角蛋糕.
老師做的 ~ 
Kiki 做的 ~ 
這個蛋糕最難的部份是中心這圈鮮奶油. 必須在直角蛋糕體上, 先抹上一座鮮奶油小山丘, 然後用抹刀將它掏空成環狀, 再利用離心力, 把它變成一個美麗的環.
這個技巧我練了好久, 兒子每次看到, 就會說 ~ 妳又在練甜甜圈了 !
雖然老師的示範影片看了幾十遍, 不過還是有做錯的地方 ! 但有練有差, 再加上老師的幫忙, 最後好不容易把它完成了 ! 只是擺放水果我還是處理得不好, 有幾顆葡萄硬是被我給擠進鮮奶油裡, 看起來怪怪的 ! 
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