老師的馬爾濟斯 ~
這星期的擠花課, 很有變化 !
把一個八吋蛋糕分解, 然後組成一隻小狗的形狀. 切割完的蛋糕體粗胚.
抹上鮮奶油, 一層層擠上狗毛, 就成了栩栩如生的馬爾濟斯, 真的很神奇 !
Kiki 的馬爾濟斯 ~ 狗毛明顯雜亂, 長短不一 ! 本來很想全部刮掉重擠的, 不過老師說, 等配件一一裝上去, 缺點其實看不太出來, 所以, 我就給它保留雜亂的美 !
狗鼻子及狗舌頭, 用魔術巧克力製作. 所以整隻狗狗都是可以吃的哦 !
下午的抹刀課, 是一個直角蛋糕.
老師做的 ~
Kiki 做的 ~
這個蛋糕最難的部份是中心這圈鮮奶油. 必須在直角蛋糕體上, 先抹上一座鮮奶油小山丘, 然後用抹刀將它掏空成環狀, 再利用離心力, 把它變成一個美麗的環.
這個技巧我練了好久, 兒子每次看到, 就會說 ~ 妳又在練甜甜圈了 !
雖然老師的示範影片看了幾十遍, 不過還是有做錯的地方 ! 但有練有差, 再加上老師的幫忙, 最後好不容易把它完成了 ! 只是擺放水果我還是處理得不好, 有幾顆葡萄硬是被我給擠進鮮奶油裡, 看起來怪怪的 !
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國內旅遊 (2)
整隻狗都可以吃嗎!?? 我咬不下去啦.. 太口愛了啦~~ ^.^
這隻狗後來到了弟弟跟弟妹家. 聽說很快就被.....吃光了! XXD
哇~好神奇原來毛茸茸的可愛狗狗是這樣變出來的...好厲害喔~
真的很神奇! ^^ 不過我們在切割蛋糕時,有頭昏腦脹的感覺. 深怕做錯,會讓狗狗少了耳朵或前腳! XXD
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那個馬爾濟斯 好可愛喔！ 這樣我會不忍心剖開蛋糕拉>"<~
那......直接用叉子吃! XXD
我同事說妳可以接受生日蛋糕預訂了
叫她快來訂啦! 我被蛋糕追著跑了! XXD
KIKI的馬爾濟斯做的好像啊! 不知道有沒有米格魯版本的蛋糕呢?
那個..... 米格魯應該可以做成平面的,像上次那個Kitty 那樣. 如果做成立體的.....要研究研究! XXXD
q媽實在太厲害了... 做的都好漂亮喔... 像我笨手笨腳的... 連蛋糕都烤不好了... 根本完全不敢挑戰抹鮮奶油這項功夫＝ ＝... 只好一直說服自己... 鮮奶油高熱量....吃了會肥死之類的.... 呵呵＝ ＝
不是這樣的! 我的手很笨! 別人練一下午就行,我練了一個星期都還做不好. 所以只能多練習,盼能補拙. 你別氣餒,要加油啊! ^^ 其實....鮮奶油我都撇掉,怕胖,不太敢吃. 不過經過裝飾的蛋糕,真的好美!
kawaii啊 我也會捨不得吃下去的 練了一手好功夫 你就可隨時應節做各種蛋糕呢
希望......:) 我的手很笨,好幾次都想放棄算了! ><"
哇～～都好美喔！超羨慕的！ 之前我們 老師的姪子也有作馬爾濟斯蛋糕，好美呢！
這狗狗真的很可愛! ^^
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妳老師（我沒有罵人喔）的馬爾濟斯會不會太動人阿！ kiki的馬爾濟斯比較像毛濕掉了...^^ 都是高難度呢！ 小狗的眼睛，白色部分放高一點，比較炯炯有神哦！
是啊! 老師的狗狗真的活靈活現的呢! ^^
原來沒有毛前的狗是這個樣子唷~像機器狗 這個蛋糕肯定要塗不少奶油吧?? 會很肥吔!!
嗯....非常多! XXD
好可愛的狗狗蛋糕！ 搞不好明年咱們家小妞生日時，我就可以跟妳訂蛋糕了！
那我得多多練習囉! ^^
好可愛的狗狗喔,妳捨得吃它嗎?哈~哈~
我捨不得! 也不知該從何下手! 所以就.....交給弟弟處理了! ^^
Q媽~ 妳進步神速ㄋㄟ 愈來愈美!!! 看到馬爾濟斯分解圖給了我很大的啟發 真謝謝你的文章 能讓我們一起分享^^~
我原本對狗狗也是很好奇. 不過上完課,忽然發現,原來是這樣..... 這種分解組合法,可以用在很多不同的蛋糕上呢! ^^
狗狗蛋糕好可愛喔!!!
是啊! ^^ 可惜我還不會做多比,否則做一隻給妳! ^^
這個水果盆真的超難的 我們因為改上巧克力課延了3期 這星期我太久沒練習手的狀況不好. 回家功課是水果盆另一種作法還要上摩卡醬做後做繩索花樣 我下星期會慘！
加油! 加油! ^^ 妳一定行的!