星期一帶著手工巧克力回娘家, Q 阿公覺得不錯吃, 所以就說 ~ 等我生日, 妳做個巧克力蛋糕來給我當禮物好了 !
結果 ........., 一翻月曆, 發現星期三就是老爸的生日 ! (我們家都過農曆生日)
心想, 他應該是早知道時間快到了, 我跟弟弟都沒反應, 所以暗示兼明示.......
時間上有點趕, 而且蛋糕裝飾我根本是門外漢, 所以想到, 手邊剛好有上過課的提拉米蘇材料, 於是把配方修正一下, 改做成 7吋的生日蛋糕.
前一天先準備做夾心的 ~ 咖啡葛彩凍.
葛粉糊化, 越稠越難攪, 難怪大師都是男的 ! 女生手勁不夠, 拌這個, 手真的好痠 !
可以再煮久一點, 不過我的手真的撐不住了, 所以放棄 !
冷凍冰硬後切成小塊.
星期三當天烤了一片咖啡蛋糕. 很水 ~
底下一層蛋糕, 抹上提拉米蘇餡, 再擺上滿滿的咖啡葛彩凍.
這個葛彩凍吃起來QQ的, 像和果子皮的口感. 兒子超愛的 ! 娘家媽媽也很喜歡, 昨晚吃蛋糕, 一直唸, 怎麼不多放一點........
有照片為證, 我真的沒偷工減料啦 !
第一次用這個配方做, 份量計算上有點誤差, 提拉米蘇慕司餡不太夠 ! 會看到蛋糕屑, 還是勉強把它儘量填平.
撒上可可粉, 巧克力點綴裝飾一下 !
自己覺得好醜 !
不過已經沒時間重做了, 只好請Q 阿公包涵一下, 看心意, 不要看外表啦 !
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國內旅遊 (2)
很漂亮啦 而且是心意讓人覺得更可口呢 想到之前 也有人做生日蛋糕給我 那個蛋糕樣跟味道 真的很美
真的做得不好,如果讓我再做一次,一定會美很多! ^^
內在更重要啦,好吃:)
今天冷冷的,忽然好想吃妳家的巧克力布朗尼! ^^
好有誠意的生日蛋糕喔>V<
對啊! 看心意就好! ^^
ＫＩＫＩ真的好認真喔！！ 我現在都只能邊看邊流口水＞＜
妳啊, 現在只要好好享受當媽咪的甜蜜幸福感就好了! ^^
好想吃哦～ 這個蛋糕肯定好吃！！！ kiki真的很棒～會做的東西好多哦！
還好剛上完課,可以拿來唬人一下! 哈!
心意最重要啦...Q阿公一定很開心.
哈哈! 他說,如果有帶瓶紅酒會更好!
哇 好漂亮 看了都嘴饞了^^
我本來覺得好醜! 不過今天經過85度C,看到櫥窗裡的,再回來看自己的,好像也沒那麼糟! XD
幫自己的爸爸做生日蛋糕真的有幸福的感覺喔！ 蛋糕很讚！害我也好想吃一口
妳每週都有一個蛋糕,不會想吃這種啦! ^^ 下個月開始,我也希望能做出跟妳一樣美的蛋糕!
用心及愛心製作的蛋糕是無價的!! 你爸爸一定很高興~
希望他喜歡! ^^
水水水!! 什麼也比不上自家手工出品的心意，何況姐姐有著出眾的好手藝! 獨一無二的生日蛋糕，真的好棒!!^^
嘻! 真的是心意啦! 等我去學蛋糕裝飾,希望能做出美美的蛋糕來! ^^
妳會ㄚ!快去做XD
我的牛仔褲警告我,不准再吃了! 否則我就別想再擠進去了! XD
好吃最重要 也算簡單的美呀你這蛋糕!
哈哈! 真的是太簡單了點! XD
哇~好巧的手 看起來好好吃呢 可以教我怎麼做嗎~我們家有調溫度的烤箱哦
對不起哦,這個因為是上課的配方,為了尊重老師及其他付費上課的同學,所以配方跟做法無法公開哦!請體諒!
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