兩個多星期沒做麵包, 越來越懶散 !
這款吐司是之前去 凱特妹妹家 學回來的 !
把櫃子裡的百合粉清一清, 不夠的部份, 用聯華的高筋麵粉取代.
最近不曉得怎麼回事, 超市裡很難買到鮮奶, 所以就去好市多抱了一桶回來, 容量很大, 很怕喝不完 ! 所以做麵包原本要加冰水, 全改成加鮮奶 !
沒買到高溶點 cheese, 夾心的部份, 用的是一般的切達 cheese 片.
鋪上滿滿的洋蔥絲以及 pizza cheese.
飛騰烤箱 180度C 烤 20分鐘後調頭, 續烤 10分鐘. 全程 30分鐘.
烤出來有點焦, 下次要降為 170度C 看看 !
本來兒子看我在做吐司, 有點失望 ! 後來發現有夾火腿跟 cheese 片, 就說烤好他要吃一塊 !
隨著爐溫上昇, 邊烤吐司, 濃濃的洋蔥跟 cheese 香, 兒子開始耐不住性子, 在一旁一直吵, 可以吃了沒 ?
所以一出爐, 等稍涼, 就切來當下午茶點心, 吃著, 吃著, 母子倆居然喀掉 2/3 條, 原本要拿一條回娘家的, 也只好縮水, 否則, 就不夠當隔天的早餐了 !
Q 蛋開始嫌我烤太少, 竟然說 : 媽咪, 再去烤兩條啦 !
火腿已經用完了, 否則我大概會很蠢地又去打麵糰.............
這款吐司, 因為加了百合花法國粉, 烤出來, 皮的部份帶著香脆感, 而內部, 則是Q 軟的口感, 謝謝凱特妹妹 !
它 ~ 真的粉好吃說 !
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國內旅遊 (2)
我家最後歡迎土司就是這個 剛開是做65度C那本書的配方 後來我都拿高鈣牛奶土司的配方來做 這款沒有家美奶滋嗎? 這讓我家那幾個看到肯定炒著要吃^^ 我都太貪心放太多所以都會滿出來 土司盒不好洗我就漸漸懶的做
我也覺得一般的吐司配方來做就很好吃了! 原配方有加美奶滋啦,不過我怕胖,兒子也不愛美奶滋,所以就沒加了. 我用 350克麵糰,凱特妹妹說,發到五分滿就進爐,所以即使料擺很多也不會滿出來. 下次妳可以試看看,把麵糰量減少,土司盒就會很好洗了! ^^
我好羨慕貼心的Q蛋等著點心的樣子喔.. 真希望家裡的鳥胃菲胃的長大一點啊. 香噴噴的麵包 下午也來做^^
他乖的時候很乖,不過上星期真的讓我氣到抓狂 .... 這款吐司真的好好吃,一下就被搶光光,一片也沒剩了! >"< 下午想出去走走,所以明天早餐大概又要斷糧了! XD
350克是做2條12兩嗎?
一個12兩模用350克麵糰.
搶光了喔?人家也要的說... 夏天牛奶本來就比較少,再加上颱風的關係(聽說很多牛上天堂了),, 牛奶已經開始出現缺貨情形
我去頂好還以為看錯了! 奶櫃空空的,只剩豆漿跟調味乳. 不過好市多的鮮奶真的很大桶,我要努力消耗才用得完說..... 吃光了!! 明天早餐我家也是又斷貨了! ㄎㄎ
哇...看起來好好吃阿... 不知道會不會很難作呢?... 一次吃掉3分之2條....也太.... 熱量大概幾萬卡吧...(才怪) 呵呵...
12兩的一條其實也沒很大,而且兩個人吃,一人吃1/3條,應該還好啦! (自我安慰)
對了... 最近看到一個新聞.. 說有一種鮮奶土司三明治.. 完全不用澱粉.. 只用牛奶來作...(不知道他有沒有報錯？？) 聽說口感特別軟嫩...入口即化... Q媽知道這種不用麵粉的土司嗎?? 好難相信不需要麵粉耶....
我沒有看到那新聞. 不用澱粉怎麼做麵包? 無法想像ㄋㄟ.....
鮮奶一直缺貨嗎，前陣子新聞說什麼大賣場還限購(颱風前的事)，因為我家附近的全家，我一直以來去，架上都有說。沒有缺貨的感覺，還以為只是靠新聞打廣告。xd
是真的! 連好市多都限購三瓶. 不過昨天去松青,架上倒是很多鮮奶,大概每個賣場狀況不一吧....~"~
光看照片就覺得很好吃,怪不得你家Q蛋會覺得你烤太少了 ^O^
我烤得有點太焦了,下次降10度,應該會更有賣相! ^^
感覺聞到香味了呢!! 不過 第二張圖片 有點像竽頭卷呢! XD 哈哈 下次要做多一點 不然不夠吃喔~ 不要小看自己的手藝阿!
哈哈哈! 是我們太會吃啦! XD
我家這鄉下地方還蠻容易買到鮮奶的耶~樓下的全家每天都有啊~^^ 這吐司是人人都喜愛的口味呢，尤其是男生都特別喜歡喔!我覺得小朋友在一旁巴巴的盼著媽媽親手做的食物時，不管多大了都還是好可愛喔!!!
我家樓下的全家倒了,現在換美聯社. 都買不到林鳳營鮮奶....>"< 我們家這兩位都偏好鹹麵包,這樣以後不能做蛋糕,很傷腦筋.....
看到照片就好像聞到吐司香氣 怎麼我剛吃飽好像又餓了 喜歡起司的小比應該會很愛這款吐司
小朋友應該都很愛這款吐司,又香又營養! ^^
被你引誘的讓我也想做這土司了, 今天老公有事到巿區~剛好請他買起司絲可以來做囉!!
真的很好吃,妳做了就知道! ^^
天氣熱乳牛產量減少了所以想買鮮奶都有點困難了… 這土司真的很誘人耶難怪會覺得吃不過癮。。。。。。。
太小條了,下次應該做24兩的! XD
我玩到心都收不回來@@
都不帶人家去.....我也好想玩哦! >"<
這個吐司一定非常很吃 上個星期去costco鮮奶很多阿 不過他們家的鮮奶真的很大一瓶
我上次去剩不多,而且限購三瓶. 他們家的鮮奶,真的很大桶!
好想吃.... ^^
望梅止渴好了! XD 因為一下就吃光了!
最近在減肥 都不敢碰面包澱粉類~~~厚!!!!!這個實在太誘惑人了啦!!! 哈哈
妳家的牛小排更誘人啦!