一直說要去緬甸街補貨, 很懶, 都沒自己坐公車去!
今天魯了Q 爸很久, 他終於答應載我去了!
買了這一堆, 一共 245元, 便宜吧 !
我在華新街一家叫 " 曼第一 " 的店買的 ! 店裡很乾淨明亮 , 老闆娘人也很好, 有問必答!
香茅, 6枝30元. 冷凍新鮮南薑 50元.
上次煮紅咖哩, Q 蛋說有點辣, 所以這次買綠咖哩, 老闆娘說這種不會辣! 另外買一小包紅咖哩, 我的詭計, 在綠咖哩裡加點紅的, 就會有點辣又不會太辣, Q 蛋應該不會發現吧 !
另外買了椰糖跟蝦膏, 蝦膏對水後就是蝦醬, 拿來炒空心菜或高麗菜都很好吃 !
這次沒買檸檬葉, 想去花市買一盆回來自己種, 要多少都有 !
緬甸街其實就是中和的華新街, 街上有很多有特色的緬甸跟雲泰小吃, 跟Q 爸找了間店, 本想一人叫一碗, 但看看其他客人桌上的, 每碗都好大! 所以還是決定只叫一碗豌豆粉, 兩個人吃! 涼拌的, 很清爽 ! 還有湯跟飲料供應, 難怪客人多到要排隊!
春天真的來了! 上次買的月桂, 冒了好多新芽, 生氣盎然地 ! 主株旁, 還另外冒了一株出來, 隔壁還長了幾棵小小的三葉幸運草 !
香菜跟青江菜也長得不錯 !
期待我的香草菜園, 能隨春天的腳步, 繁衍地更加茂盛!
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好棒哦!!人家也好想去買!!昨天翻著泰越食譜的時候正想著找個時間去看看咧..不過要到台中市才有..最想買的是新鮮香茅跟南薑..ㄏㄏ.. 對了..檸檬葉是一般的就都可以嗎??菜園裡種著一株無子檸檬...
我也有一本泰越食譜,馮慶強著的,寫得還不錯! 我用過乾的香茅,感覺味道不夠,品質也比較差,所以還是新鮮的好,老闆娘說,用不完,凍在冷凍庫就可以長期保存. 檸檬葉跟一般的不同,泰國檸檬葉是另一種, 好像萊姆還什麼的,妳的無子檸檬葉不能用哦!
那香茅炒肉絲也很好吃喔 我婆婆用來炒肉絲 我家前幾天有人送了幾包香茅 本來不知道是香茅 是看了小R部落格PO照片才知道耶 對了可以給我你買夏普的廠商資料嗎 我已經把烤箱賣出去現在在參考各家服務
夏普廠商資料mail給妳了,請收信. 謝謝妳告訴我香茅可以炒肉絲, 下次我也來試看!
好好~可以補貨:) 那個泰式檸檬葉好像叫"卡非萊姆" 下次請kiki分享紅咖哩 這樣我上次那篇咖哩文就有 "黃綠紅"咖哩了,哈哈
紅咖哩我做過了啊! 底加 : http://blog.pixnet.net/kikichang/post/15608776 下次要試綠的看看!