KIKI 的家

        來到仙台的第二天，一早在飯店享用早餐。我一向沒有吃早餐的習慣，儘管餐廳菜色很豐富，也只是拿些白飯泡味噌湯，喝點咖啡果汁就足夠了。

        仙台以毛豆甜點聞名，早餐供應的毛豆蔴薯，甜甜軟軟QQ的，倒是很特別很好吃。

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        第一次搭乘 "星宇航空"，對於這次仙台自由行，航班的體驗很是期待。星宇仙台線，由一航起飛。桃機一航的星宇貴賓室小小的，內部沒有洗手間。座位不多，我們在外面候位約15分鐘，才接到通知入內。
        進入星宇貴賓室，最重要的，當然是來份排隊美食 ~ 阜航豆漿套餐。只是這套餐到了貴賓室，豆漿微溫不夠熱，兩款酥餅各半顆，口感也不酥脆。反倒是現煮的意麵跟蒸籠裡的剝皮辣椒包子，讓人較為驚豔。

        這次飛仙台，航程約 3小時10分鐘。年紀越長，越受不了經濟艙的狹小座位，所以 Q爸說要買商務艙，我也不反對，畢竟辛苦賺錢，不就是為了老來享點小福嗎 ! 

        新飛機的設備確實比華航老飛機強，有無線充電板，插座設計也較人性化。

        出發前，用APP選了網路限定的 ~ 胡同和牛套餐。搭配栗子飯跟大餛飩湯，牛肉切得太厚了些不太好咬，但整體來說，比華航的飛機餐好吃。

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        逛信義區百貨公司時，常會經過這家餐廳。這次適逢 Q爸過生日，Q蛋哥哥孝心大放送，訂了 "夜上海"，一家三口聚餐品嚐一下上海菜。

        坐定位，一人先點了一杯 "龍井茶"。頭一次喝龍井，茶香甘醇，對之後要上的菜來說，很能解膩。

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        很久不曾分享過食譜了。 這道   松露燉飯，從前做過也寫過文章。只是很多年過去，在飲食上的習慣改變，做法上也做了變化，就再記錄一回。
        這幾年家人重視蛋白質攝取，單純蕈菇燉飯無法滿足，所以後來做松露燉飯或松露義大利麵時，都會加入雞肉。另外在口感上，偏好彈牙，所以燉飯加入的高湯量，也斟酌修改過。
松露蕈菇雞肉燉飯 :  (3-4人份)

※ 材料 : 雞胸肉 200克  / 鹽少許 / 太白粉 1小匙 / 白酒 1大匙(=15ml) / 松露油1小匙
                      前置作業 : 義大利米 300克  / 洋蔥1/4顆(切小丁)  / 蒜末1小匙 / 高湯 450ml  
                       二次加工 : 牛肝蕈菇 (乾燥) 10克 / 舞菇 1 包 / 洋蔥1/4顆(切小丁)  /
                                                 鹽、黑胡椒粉適量  / 松露醬 1.5-2大匙 / 白酒 100ml /   
                                                鮮奶油 150ml / 高湯 480ml (不一定用完)

※ 做法 : 1. 雞胸肉切成薄片，加入白酒與少許鹽抓勻，加入太白粉抓勻，再加入松露油拌勻後醃 5-10分鐘。

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        父親節前的家庭聚餐，大概也是Q蛋哥哥成為上班族後，目前為止，請父母吃飯最貴的一餐  ! (餐廳是Q蛋哥哥指定的，不是爹娘要坑兒子喔 ! )

        富錦樹餐廳的裝潢，外觀華麗，內部倒是雅緻舒適。

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        七月除了是我生日，也是 Q蛋哥哥的生日。這天，預訂了米其林推薦的餐廳 ~ 醉楓園小館。


        這家位於巷弄裡的餐廳，外觀低調，內部裝潢也樸實。
        我們只有三個人用餐，卻硬是點了這裡的幾道招牌菜。
        第一道 ~ 瓊山豆腐。這道是用蛋白與牛奶混合蒸的蛋，燴上干貝醬汁，舀一大瓢澆在白飯上，特別下飯。 

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        希臘行程的第14天，在飯店吃完早餐。

        搭車前往 ~ 雅典衛城 Acropolis 。

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        Day 13 ~ 米克諾斯島 → 搭乘遊輪(約3小時) → 雅典Athen 

        希臘行程的第13天，這天上午自由活動，下午一點才集合。
        終於有一天可以悠閒地晚起，慢悠悠地吃早餐，欣賞海景。

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        Day 12 ~ 米克諾斯島 → 搭乘遊輪(約40分鐘) → 納克索斯島Naxos → 搭乘遊輪(約40分鐘) → 米克諾斯島

        希臘行程的第12天，這天在飯店美美的景觀餐廳裡享用早餐。這家飯店景色好，泳池也美，其實一整天待在飯店裡不外出，也是極好的。不過跟團不比自由行，該出門還是得出門。

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        day 11 ~ 聖多里尼島 → 搭乘郵輪(約2.5小時) → 米克諾斯島Mykonos → 赫拉Hora → 天堂海灘Paradise Beach

        希臘行程的第11天，這天在飯店吃完早餐，就到港口搭船，前往 ~ 米克諾斯島。拉著行李，看著前方滿滿的乘客，再體驗一次"希臘大逃亡"。

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        希臘行程的第十天，前一天入住時天色已太晚，今早，才有空好好逛一逛這間渡假村飯店。

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        day 9 ~  伊拉克里翁(克里特島) → 搭乘遊輪(約2小時) → 聖多里尼島Santorini → 皮埃戈亞斯Pyrgos → 伊亞Oia → 職人私房行程、專業攝影師隨行旅拍 → 一生必看一次的伊亞日落
        希臘行程的第九天，這天趕上午八點的船，我們七點就從飯店，領了早餐餐盒，來到碼頭搭船，從克里特島離開，前往聖多里尼島。

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