陳共銘老師上課的配方 ~
只是, 稍稍改變了一下, 以 6% 星野酵母佐以老師的天然酵種做發酵.
做成偽法國麵包狀, 但其實這款麵包很柔軟. 加了蛋 & 鮮奶油, 還有金黃的玉米粒, 口感與香氣都很足 !
還有一星期就過年了 !
計劃往往趕不上變化 ! 想做的事一大堆, 但身體, 卻力不從心 !
明天開始兒子就真的放寒假.
有個幫手, 希望能大致打掃一番, 好好過個年 !
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