KIKI 的家

 
   
    假日裡, 偶爾會去伯朗咖啡吃早餐. 

    我對食物頗有忠誠度, 每次去, 點的都一樣 ~ 法式燻雞三明治套餐.

    這天, 心血來潮, 材料從冰箱裡搬一搬, 就自己動手做......

 

    蛋加鮮奶打散, 比例約 1 : 1. 一份三明治, 大約用兩顆蛋 + 100 ml 鮮奶. 灑點普羅旺斯香料 (沒有可省略)

 

    吐司先單面浸泡蛋液. 不沾鍋抹上薄薄的奶油, 先煎有蛋液那面.

 

    依序將三片吐司的兩面都浸泡蛋奶液並煎熟.

 

    取一片煎好的吐司墊底, 鋪上火腿片 & cheese 片.

 

    疊上第二片吐司, 鋪上雞絲 (手邊剛好有烤雞翅, 就把肉拆下來, 直接擺上去), 蕃茄絲, 再撒些 pizza cheese.

 

    送進烤箱, 以 180度C 烤 8 分鐘.

    取出, 切對半 ~

 

    金黃的色澤, 香噴噴, 很誘人喔 ~