之前說過, 很希望能把買回來的玩具都玩上一輪.
我有努力實踐......
手創館買的亮晶晶的 ~ 12公分咕咕霍夫模.
還有我很久以前買的 15公分不沾模.
抹上奶油, 灑上杏仁片.
麵糊中加入栗子醬與栗子泥, 用分蛋奶油蛋糕的做法.
最後攪拌階段, 加入自製的糖漬栗子.
我以為自己蜜的栗子很柔軟, 怕攪拌過程中會碎掉, 所以沒有切. 但後來發現是多餘的顧慮, 所以栗子還是要切成粗塊再加入, 比較容易分佈均勻.
麵糊裝入模型中, 大約八分滿.
烤焙出爐 ~ 新模型的紋路比較立體. 但同樣溫度, 新模型的上色比較差.
放涼之後, 灑糖粉裝飾.
撒上糖粉的咕咕霍夫, 有著靄靄白雪般的浪漫, 映襯著今天陰陰冷冷的天氣, 很有聖誕 Fu !
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