大學畢業以後, 就沒有一個人生活過.......
本來, 期待著, 兒子去畢業旅行, 夫妻倆, 能擁有短暫的倆人世界......沒有孩子課業的牽絆, 重溫十多年前的輕鬆時光......但計劃趕不上變化......就在兒子出發的前兩天, Q 爸臨時被派去出差, 比兒子早出發, 而且還晚一天回來......
就這樣, 我憑空地, 撿到了三天的自由 !
一開始, 因為 Q 爸不在而有些失望 !
然而, 心念一轉, 這是多麼難得的機會啊 ~ 女人結了婚, 生了孩子, 想獨處, 真的很難呢 !
一個人, 做什麼好呢 ?
最好的計劃, 應該是什麼都不做 !
整個人放空的感覺, 非常美好 !
傍晚臨時想, 再試試法國麵包吧 !
打完麵糰的空檔, 一個人捧著冰淇淋吃, 很過癮 !
沒有老麵, 發酵時間延長了一個半小時. 太久沒練習, 很生疏 ! 就叫它 "棍子#1" 吧 ! 頭一次用T55法國粉, 水份65%. 打麵糰時誤判, 覺得可以再加水, 結果, 果然一整個濕黏, 再加上太久沒做, 筋性掌握也不夠, 爐溫覺得可以再高一些, 烤的時間再久一些......但其實麵包出爐時, 已經晚上11點 ! 我通常會在Q 家父子回家前, 就把一切工作完成, 像這樣直到午夜還在玩麵糰, 平時是不可能發生的 !
切開來, 氣孔有比以前好些, 但還不夠乾爽.
這是今天下午出爐的, 法國麵包 # 2 ~
有沒有像店裡賣的 ?
裂口還有很大進步空間 ! 但能看到這樣的開花模樣, 好開心 !
這次把預熱爐溫提高, 烘烤爐溫比上次多10度, 也延後出爐時間. 出爐後, 真的能聽到棍子劈啪的唱歌聲 ~ 悅耳啊 ~
我的晚餐 ~ 燻鴨胸三明治.
台北下午的雨好大, 本來要出門去買些生菜的, 望雨卻步 ! 只好將就點, 只有洋蔥絲與燻鴨胸肉片......
一個人的生活, 悠閒自在愜意 !
夫妻倆人的生活, 甜蜜溫馨......
一家三口的生活, 圓滿美好 !
每一種, 我都喜歡 !
國內旅遊 (2)
kiki媽做的東西一向都很有外面賣的水準呀~ 呵呵 一個人捧著冰淇淋的感覺很讚吧~ 偶爾的獨處是很好的呢~ 可惜天氣不好 不然出去晃晃也很棒
謝謝啦! ^^ 後來發現, 那三天我都窩在家裡跟烤箱玩,哪都沒去說 ~ 好可惜 !
我很喜歡吃這個牌子的草莓冰淇淋!它的果粒很棒~ 法國麵包2真的很像外面賣的 那個開口好漂亮喔!!^^
這個牌子,我只喜歡草莓口味的. 酸酸甜甜,好好吃! ^^ 麵包技巧還要多練習才行. :)
冰淇淋可口阿！ 回憶起上次吃是在飛機上^^ 可惜現在感冒了。 所以不能吃
等沒感冒,大吃一桶! ^^
太棒了,你一個人也安排得好開心,女人就要這樣啊~
是啊! ^^ 一個人也可以很自在的!
掌聲鼓勵.(拍拍拍) 我喜歡第二張裡的感覺. 姐姐好棒.^^b
割線還可以再深一點. 還要多練習才行.
何止像，上架賣都沒問題， 我在這兒都能聽到撕開麵包時的劈啪聲 XD
做了這麼多次,這次總算有一點點進步的感覺了! ^^
請問T55法國粉妳是在那裡買的?如果是烘焙行,可以告訴我是那一家嗎? lin
我在全家烘焙材料行買的. 它是德麥進口的法國麵粉.
一個人的感覺很不錯唷 我常常週六日的清晨早早起床摸東摸西,因為家裡那二個會睡晚晚,所以我就會有一整個感覺是一個人的上午!(這真是結婚後的女人小小的心願啊)
一個人的感覺真的不錯,可以放慢腳步,什麼都慢慢地做..... 不用煩惱太多擔心太多, 對已婚女子來說,真的是奢侈的享受呢! ^^
切開後的夾心,有咖啡店的FU嚕^^
可惜少了綠色的生菜.
真的是太專業了吧,好想學哦. 真是讚. 每次上網都會看你有沒有新分享說.
謝謝! 歡迎常來看看! ^^
擊個掌吧 我這幾天是有兒子在身邊啦 不過跟一個人沒兩樣 所以盡情"偷懶"
Give me five! 孩子剛好放暑假了,在身邊壓力也不會那麼大. 可以帶著他趴趴走,感覺很不錯! ^^