KIKI 的家

  

    娘家媽媽說, 自己的房子, 應該要更珍惜擁有 !

    聽從她的建議, 自從買房子以後, 每年除夕, 我都會準備一些供品來祭拜保佑家宅平安的 " 地基主 " .

    不過不同於婆婆跟媽媽的隆重, 我每年準備的都是蘿蔔糕, 發糕, 水果跟零食.   

    沒有插香, 也不焚燒金紙. 純粹強調 ~ 心誠則靈 !

    滿滿的零食, 看得出來這幾天年假會讓我胖到什麼地步 ................

    拜拜完, 趕緊款款ㄟ回婆家. 

    公公往生後, 這是第四年, 我們都在外面餐廳吃年夜飯.

    頭兩年選在四號公園的港式茶樓. 去年則在 SOGO 忠孝館的義大利餐廳.

    今年, 顧慮到婆婆的身體, 所以選了從婆家走路就能到的 " 三德飯店 " 中餐廳.

    這是今年的菜單 :

 

    醃肉酥皮派, 不知何故臨時被改成了 " 蜜汁火腿 ".

    婆婆蠻喜歡這道的, 連吃了兩份.

 

    百合牛沙朗.

    這道也不錯 ! 牛肉很嫩, 黑胡椒也很香 ! 讓人很想來碗白飯 !

 

    香烤烏魚子.

    烏魚子烤得剛剛好, 中心還帶著 QQ 彈牙的口感.

 

    紅酒燻鵝胸.

    這道說真的, 吃不太出鵝的味道. 上面淋的, 是泰式的甜辣醬. 有點小辣, 婆婆跟兒子都消受不起, 所以就撐爆我跟 Q 爸, 努力吃 !

 

    和風龍蝦盤. 

    龍蝦很甜, 搭配蕃茄很清爽 ! 底下鋪盤的生菜沙拉, 佐油醋醬, 一樣很可口.

 

    魚翅佛跳牆.

    除了覺得油了點, 味道上很濃郁, 用料也很實在, 好吃 !

 

    幸運的兒子, 撈到這麼大塊魚翅.

 

    蒜蓉雪肥蟹.

    這隻螃蟹肉很多, 很鮮甜 ! 比較特殊的是, 鋪底用的是河粉, 吸了螃蟹的湯汁, 讓河粉變得更香滑.

    四個人吃六人份的菜. 吃完這道, 我們其實已經八, 九分飽了 !

 

    德國豬腳紅麴飯.

    這道只有婆婆吃了幾口, 我們三個都用眼睛看, 打包回家 !

 

    蔥油活石斑.

    魚我認識的不多, 不過這條, 我覺得比較像七星鱸魚, 應該不是石斑. 不過有青就好吃, 還不錯啦 !

    魚不好打包, 所以努力地吃光了 !



    瑤柱芥膽燴杏菇. 

    這道一樣只有婆婆吃了幾口, 然後被打包回家 ! 

 

    天參燉土雞.

    我跟婆婆各喝了一碗湯, 湯裡真的有參味. 猜想參應該塞在雞肚裡.

    不過看上面一層浮油, 所以.....沒人動那隻雞, 又是一整鍋包回家.

 

    鴿蛋釀燒賣.

    這個也是打包回家, 變成年初一的早餐. 裡面包了一顆炸過的鴿蛋, 很香.

 

    椰香紅豆糕.

    一樣打包, 現在還冰在冰箱裡.

 

    南國椰渣盅.

    不會太甜, 椰奶搭著芋頭丁跟西谷米還有椰果, 很棒的甜湯.

 

    蓬萊鮮時果.

    有西瓜, 哈密瓜跟葡萄三種.

 

    雖然跟以前一樣, 我都是訂半桌, 6人份的, 但往年婆婆很能吃, 今年她吃得比較少, 再加上這次菜的份量比以往多. 所以剩了好多道菜. 全部打包回家, 可以吃上好幾天 !

    Q 爸笑說, 我們不必訂年菜, 也不必準備年菜 ! 每年打包回家的, 就能撐過年假了 !