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    上星期跟 Q 爸去天母的 city super 買的 ~ 特價 Kitty 矽膠模. 一共有六種不停表情的 Kitty.

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    還買了一罐壽司醋跟麵味露. 等熱一點, 要來吃冷冷的壽司跟蕎麥麵.

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    最近很愛的單人輕食 ~ 鄉村麵包.

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    懶得開烤箱時, 平底鍋預熱兩面煎一下......

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    幾片生菜, 荷包蛋, 起士片......

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    配上一杯熱茶, 便是人間美味......

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    前陣子烤的, 加了自製煉乳與日清全麥細粒粉的 ~ 全麥黃金吐司.

    本來要做帶蓋的, 但麵糰開始發酵, 我才發現秤的單位有誤.....其他材料都沒問題, 就只有酵母份量放錯.....該是以 "克" 為單位的秤, 好像被錯按到 "克拉".....但在無法確定自己到底放了多少酵母的情況下, 只能憑經驗判斷發酵時間與該進爐的時間, 還好雖然酵母量少很多, 發酵時間拉長, 但麵包烤出來, 組織還不錯 ! 身高也沒太矮, 好加在 !!

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    某天烤的, 黑胡椒火腿司康餅. 配方 ==> 底加

    這次做的量比較大, 就請 KA 小紅出馬......

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    另外, 兒子想吃冰皮月餅, 做了些抹茶皮的冰皮月餅......

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    切開來 ~

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    皮跟餡 1 : 1 , 不會太甜......  

    自己會做點心的好處 ! 要吃什麼, 只要備妥材料, 就能變出來 ! 否則這會兒, 教我上哪去買冰皮月餅啊......

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    這陣子, 選了比較多的課, 生活變得很忙碌 ! 晚餐, 有時煮得很簡便, 或者買些現成的外食.

    排隊買烤鴨時, 前面那位太太跟我聊天,

    她說.....雞怕禽流感.....豬, 牛, 有瘦肉精.....只好來吃鴨.....

    我當時報以微笑,

    不過, 那天晚上的新聞便看到, 連鴨, 鵝也淪陷.....

    家庭主婦真的有些無言......

    好想問,

    那, 到底可以吃什麼肉啊 ??

 

 


    

   

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