布里歐修是這十款預拌粉中, 要添加奶油量最的的一款 !
這次把水量降到 130克. (我會保留一些水, 視麵糰情況酌加)
打出來的麵糰是很美的鵝黃色.
頭一次把預拌粉乖乖做成吐司的模樣, 不過速酵可能擺太久快失效了, 發了很久都沒滿模......
這款預拌粉做成吐司, 比做成餐包更柔軟, 兒子讚不絕口 ! 
為了帶一些回娘家分享, 又打了一條巧克力口味的預拌粉.
巧克力預拌粉吃水性好一些, 所以水量用了 135克.
黑呼呼的麵糰, 一看就很巧克力 ! 
同一批酵母, 不過巧克力長得比較高. 後發時間相對比較短.
放涼後切片也是軟到爆 ! 很難切 ! 
兒子很愛 CUOCA 的預拌粉, 跟我說下次去日本要多扛一些回來 !
用這個預拌粉雖然可以不用動腦筋算配方, 不過, 沒有麵包機的我, 全程還是得手動操作, 比起自己配麵粉打麵糰, 其實時間上沒有省多少, 所以家裡沒麵包機的同學如果要買這款預拌粉, 要有心理準備, 只是口味多樣也方便, 但操作上還是要花時間力氣的 !
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