好長時間沒烤過戚風蛋糕了......
手邊有些清香的茉莉花茶, 想著, 搭配蜂蜜, 做成戚風蛋糕, 應該不錯 ! 
於是.....煮了濃縮茶汁, 並把茶葉剁碎
花的部份另外挑出來, 用紙巾拭乾水份
加了蜂蜜跟茉莉綠茶的蛋黃麵糊, 有我想像中的那種香氣 ~ 
去年就買好, 一直沒用過的心型戚風模. 在底部擺上幾朵茉莉花裝飾 ~
表面當然也要.....
倒扣放涼脫模之後......聞到濃濃蜂蜜香
這款蛋糕, 難得的得到不愛戚風的兒子青睞. 
柔軟有彈性的蛋糕體, 剝下一塊送入口中, 蜂蜜香伴隨著淡淡茶香在口腔綻放,
滋味非常美妙 !
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