這是我兩年前自己曬的蘿蔔乾, 這樣兩瓶一共有四條白蘿蔔, 經過兩年多, 顏色已經變成暗褐色, 表面也閃著鹽的結晶粒, 打開軟木塞蓋, 就能聞到撲鼻的蘿蔔乾香氣.
這次感冒, 我們一家三口到現在, 看醫生次數已經累積到十次了 ! 每天都在吃消炎藥, 看到藥丸就讓人反胃 ! 從兒子得到第一型感冒, 然後傳染給我, 接著老公又得了第二型腸胃型感冒, 兒子還沒完全好, 又染上Q 爸那種又吐又拉又發燒的, 變成變種第三型感冒, 三個人得三種, 真的讓人很抓狂 !
這麼熱的天, 戴著口罩, 又不能吹冷氣, 很折磨 ! 一個多星期, 我也沒什麼力氣煮飯, 冰箱裡很多食物都擺到過期, 只能扔掉 !
今天天氣很好, 趁著陽光, 把所有被單衣物通通拿去洗, 家裡徹底打掃清潔一遍, 環境舒服了, 心情也會變好 ! 想到冷凍庫還有一些雞肉, 加上自己曬的蘿蔔乾, 放點蒜頭, 對於治咳嗽跟感冒, 應該是一道很棒的湯 ! 
雞肉跟薑片川燙洗淨後, 再燒開一鍋水, 重新放入薑片跟燙過的雞肉, 再擺入適量的大蒜跟蘿蔔乾, 沸騰後轉小火再煮30分鐘即可.
(蘿蔔乾只要用水稍微沖洗一下就好, 不要把黑褐色的精華都洗掉了)
(蘿蔔乾的量請自行斟酌, 我自己曬的這些不會很鹹, 所以我加了約一條蘿蔔的量,
如果是外面買的, 可能要先試嚐一下, 才不會一失手變得太鹹)
熬好的湯, 有自然的咖啡色澤, 帶著蘿蔔的香氣, 熱熱的喝, 雖然不知道是不是心理作用, 不過喉嚨真的覺得舒服很多 !
等天氣再熱一點, 來去多買些蘿蔔回來曬, 最好弄個不透光的瓶啊甕之類的, 擺在牆角, 這樣我就能有用不完的蘿蔔乾了 ! 
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