離過年還有一個月，但我已經開始準備辦年貨，尤其是臘味.......怕近年關時，會買不到，飲恨.......
其實這幾年來，臘味我多半買南門市場的萬有全，至於 "桂來標"，雖聽說佳評如潮，但因為手腳慢，加上路途有點遠，從來沒買到過。今年，在臉書發現 "桂來標"，不但可FB 私訊，也能用 Line 訂購宅配，方便很多。既然如此，當然立馬下單 !
豆腐丸子 ~ 這款是因為好奇買的，雖然每顆個頭都比我的拳頭大，但一斤350元，大約三顆，有點小貴。據說切片煎，或是一開四滷白菜，都很好吃。因為是冷凍宅配，所以丸子上還掛著冰霜，白白的。
豆腐腸 ~ 這款微辣，皮頗香脆，豆腐肉餡也好吃。
水噹噹的臘腸 ~
黑到發亮的肝腸 ~
無辣不歡的我，雖沒吃過，但聽說超好吃，頭一次就訂了兩斤麻辣香腸。豆腐腸 & 這款麻辣腸都已經開吃，但太急著吃，忘了拍照了。麻辣腸跟一般香腸口感比較香近，香辣多汁，越嚼越香，很過癮 !
最後一樣 ~ 湖南臘肉。這一條一斤13兩。
看這斷面，肥瘦比例嘟嘟好。
我習慣把臘肉先切小段，再各別包好冷凍保存，這樣要吃時，取用比較方便。
臘味備齊了，蒜苗炒臘肉，臘味飯，滷白菜，基本材料都有了。接下來，有時間可以慢慢計劃年菜菜單。雖然 Q 爸說，簡單吃火鍋就好，但去年頭一年在自己家圍爐吃團圓飯，心緒雜亂。今年，很想好好地準備，希望能從容悠閒地吃上一頓舒服飯。
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