之前買的 Twinings Lady Grey Tea 仕女伯爵茶, 除來做麵包, 覺得它的香氣典雅, 拿來做餅乾應該也很棒.
堅持不加香精, 為了讓餅乾香氣更足, 前一天, 便把打成粉末的伯爵茶粉跟低筋麵粉混合, 讓低粉能吸取足夠的茶香. 
全程手工操作. 深灰色的麵糰, 看得出伯爵茶葉, 下了重本 ! 
搓成小圓球, 中心點輕壓一下. 
出爐的餅乾 ~ 香噴噴 ! 
放涼之後, 沾裹糖粉 ~ 
裝進美美的玻璃盅, 給老公兒子當小零嘴吃 ~ 
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