距離上一次到 4F 上課, 有一年多了 !
自從常看韓劇後, 也開始對韓食產生好奇, 尤其是韓國的國民食品 ~ 醡醬麵, 黑呼呼地一大碗, 到底有什麼魅力呢 ? 台灣的正統韓食課程不多, 好不容易總算盼到 4F Cooking Home 韓籍李子英老師 開了這堂課 ! 
一進教室, 桌上已經為每位同學準備好冰涼的柚子冰砂 !
第一道菜 ~ 辣味黃瓜甘綠凍漬物
利用綠豆粉做成涼粉, 再加入韓式風味醬以及各種不同顏色的蔬菜, 酸酸辣辣地, 好開胃 !
第二道菜 ~ 經典韓式醡醬麵
跟我常吃的醡醬泡麵不一樣 ! 因為多了好多種蔬菜 ! 
拌好麵, 再搭配第一道的涼菜吃, 爽口又開胃 ! 
第三道 ~ 長生泡菜肉卷燉鍋
以為是一大鍋湯, 結果並不是 ! 是用泡菜葉包裹肉餡後, 燉煮到入味的一道泡菜卷.
肉卷配白飯, 好好吃 ! 
第四道 ~ 忠武海苔捲
外表看似像極了日本的壽司, 但從米飯的味道到配料的製作, 都跟日式壽司截然不同 ! 抹上少許黑麻油的壽司捲, 油油亮亮香噴噴地 ! 
包裹了韓式醃牛肉的海苔捲, 據說是韓國小朋友郊遊踏青時必備的午餐呢 ! 
第五道 ~ 清溪川火烤甜年糕
這道是韓國小朋友下午放學時的點心, 烤過外皮脆脆地, 年糕內部很柔軟, 再塗上一層厚厚的韓式酸甜醬汁, 難怪孩子們會愛上它 !
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