KIKI 的家

  
   
    這裡, 很多人去過了 ! 所以我就不再做細節介紹.

    假日去醫院看完婆婆後, Q 爸問我想去哪 ?

    南西三越已經逛到爛了 ! SOGO 要等 11月6日才有週年慶, 所以......兩家我都不想去 !

    就跟老公提議, 載我去天和看看 !

    結果......一路上又是冷戰 ! 

    我是有點不對啦 !  

    少一根筋 ! 把住址的 " 北平東路 " , 抄成了 " 和平東路 ",  一字之差, 差了十萬八千里 !

    但我有抄到接近善導寺捷運站 6 號出口.

    他卻把我載到快到古亭站的和平東路上, 唉.........一對路癡夫妻.

    還好最後幾經波折還是找到了 !

 
    
    有機地瓜葉一包40元. 比松青便宜, 而且看起來很新鮮, 忍不住買了一包. 

    6 顆蜜蘋果 300元. 蘋果常吃到, 蜜蘋果我好像沒吃過, 所以買來試吃看.

    還買了一盒初卵蛋, 125元.

    芋頭, 64元. 要再來做Q 蛋念念不忘的芋粿巧, 自從上次做過後, 他就常提起, 想再吃 !

 

    半斤龍眼肉 250元. Q 爸要我多吃這個, 可以補虛寒的體質.

    豆之味的有機壽司皮 125元, 想試看看跟日本進口的, 有何不同 !

 

    秀山金針 100克, 160元. 秀山紅棗乾150克, 110元.

    Q 爸愛喝金針排骨湯, 可是市售金針, 很多含有二氧化硫, 顏色很鮮艷, 我不喜歡, 所以從來不買也不做金針料理. 這次買到這個, 強調無二氧化硫, 顏色也醜醜的, 這樣吃起來比較安心.

    看新聞, 大陸連草莓都可以泡膨脹劑, 讓它顏色鮮艷, 還能把體積變大顆. 實在......

    大陸的化工教育應該稱讚呢 ?  還是唾棄 ? 奈ㄟ 一堆商人都知道這麼多可怕的黑心方法 ? 
   
 

    秀山的紅棗也很不錯, 我不敢買大陸貨, 還是台灣的, 吃起來比較放心.



    隨便買買, 一張多的小朋友就不見了 ! 

    越來越不愛出門, 一出門就會花錢, 小朋友都留不住 !  

    Q 爸說, 情願現在對飲食多花點心, 多吃好的食物. 免得將來把錢奉獻給醫院, 還得吃藥, 傷身又傷心.

    想想也是, 去一次醫院, 幾佰元就沒了, 送給醫院當收入, 不如我自己把它吃下肚 !


   


    我想的果然沒錯 ! 

    昨天用吃剩的 100 ml 草莓優格, 加 300ml 鮮奶搖勻, 然後再把鮮奶加到 700ml, 再搖勻一次, 最後把鮮奶加滿內瓶, 再雪克 ( shake ) 幾下, 一樣放進機器裡, 發酵 15 個小時. 

    今早開瓶的成果.

    因為用草莓優格做菌底, 所以顏色上, 還是帶點淡淡的粉紅色.

 
    
    總結 : 每次吃優格, 剩下最後一點時, 就可以拿它當菌種, 加入牛奶繼續發酵, 如此一來, 就有源源不絕的優格可以吃了 ! 

    只是, 在製作過程中, 器具的清潔要特別注意, 最好都用熱開水燙過, 以免雜菌混進優格裡. 

    喜歡甜味的, 可以加上 30 ~ 40 克的果糖或蜂蜜, 這樣做出來的優格, 會有點甜味. 
       
 

     中午挖了兩瓢取代沙拉醬, 配著沙拉吃, 很健康沒有負擔.

     不過, 原味優格沒有水果優格的香甜味, 只剩下優格原本的酸味跟奶香味, 小朋友可能比較不愛 ! 

    而我, 加在有甜味的果乾裡吃, 倒是覺得很爽口, 剛好用優格的酸來中和果乾的甜.