杏仁瓦片 & 維也納酥餅兩款－KIKI 的家

    好久沒做餅乾了 !

    選了最簡單操作, 只要一把刮刀就能完成的餅乾.

    麵糊很簡單, 一下就處理完畢......

    最難的是 ~ 把杏仁麵糊均勻鋪平, 弄成圓片......

    一片一片, 弄得我腰酸背痛。心裡不免犯嘀咕, 下次不玩這款餅乾了, 累啊......

    但出爐之後, 每片餅乾都是均勻的金黃色, 又開始沾沾自喜 !

    邊烤, 小小陽台裡, 散發著誘人的堅果香 ~

    放涼之後, 趕緊揀幾片, 慰勞自己......



    既脆又甜 ! 滿口杏仁香 ~

    好好吃 ! 　　　　

    興緻大起 !

    接著又用 一保堂抹茶 & 法芙娜可可粉, 做了維也納酥餅.

    擠花是場惡夢 ! 這麵糊偏硬, 不好擠 !

    但成品是這樣美好 !

    香、鬆、酥, 配著熱茶, 會一片接一片, 停不下來 !