父親出院了, 謝謝大家 !
不用跑醫院, 就有時間把腦袋中想做的點心名單, 慢慢地消化......
千代田的檸檬蛋糕模, 上次做過糖霜版, 這回, 改做記憶裡的檸檬巧克力淋醬版.
加了整顆檸檬精華 (檸檬皮, 檸檬汁, 檸檬果肉) 的法式海棉蛋糕體. 
出爐後, 趁熱刷上檸檬糖漿. 
接著準備檸檬巧克力沾醬 ~ 
這款檸檬巧克力沾醬, 以白巧克力搭配酸溜溜的檸檬汁調配出來. 雖然, 市面上也有現成的檸檬巧克力可使用, 但那酸味與香氣, 跟自製的檸檬巧克力醬相比, 真的遜色很多. 
這款檸檬小蛋糕, 常溫或冷藏後吃, 各有不同風味.
兒子喜歡冰冰地吃, 蛋糕體口感雖因奶油而感覺厚實, 但吃得到巧克力的脆皮. 我自己則喜歡回溫後, 檸檬巧克力入口即化, 蛋糕體也濕潤柔軟的口感.
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