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    不要笑 ! 我沒有貼錯照片, 它真的是伯爵紅茶貝果. 

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    這次用的是日本的伯爵紅茶粉. 這款紅茶粉研磨地很細, 攪拌完成液種時, 我就發現它跟我想要呈現的效果不一樣, 顏色一整個不對 ! 下次還是自己買茶葉回來打碎, 少了茶葉點點, 變得很像黑糖貝果說......Orz

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    分割滾圓後, 表面還是看得出一茶葉小點點, 但顏色果真很黑糖啦, 嗚......

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    硬著頭皮把它們做完. 

    其實是我自己對麵糰顏色太執著, 以氣味上來說, 它還是散發著伯爵茶獨特佛手柑的香氣, 很香的 !

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    本來這篇不想寫的, 不過, 也不是貝果的錯, 它是無辜的, 嘻 ! 

    等下次有新買伯爵茶葉, 再另外做一次比對版好了 ! 
    

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