KIKI 的家

 

        最近一直在忙旅遊的行程規劃，一轉眼，就一個多月沒寫部落格......



        今天來分享一下，前一陣子在信義區微風百貨地下室的 ~ 日本橋海鮮丼。

        這家在剛開幕時，天天大排長龍，這天，我跟Q爸選了個比較離峰的時間去品嚐。



        用餐空間很寬闊，用餐感受是很舒服的。不過不知是疫情，還是因位下午五點尚未到用餐尖峰時間，人手不足，想找個服務人員點餐或加茶水，要等很久才有服務生出現。

        坐定位，點餐完畢後，會先送上熱茶 & 前菜。

        餐廳燈光有些昏暗，照片拍得有些模糊。餐檯廚師上菜時有再提醒一次，建議將前菜的生魚片，留兩片到泡飯時一起享用。

        我點的是 ~ 梅套餐。就是最基本版的海鮮丼飯。以第一眼的印象來說，海鮮不算豐富那種。

        海鮮丼吃剩1/3時，告知餐檯的廚師，會幫忙淋上真鯛高湯，變成熱湯飯。

        這時，把預留的兩片生魚片前菜加入，一起享用。這種食用方式，是日本橋特有的方式。對我跟 Q爸這種湯肚來說，飯後能有碗熱湯，吃起來會比較滿足。

        吃著飯，點了兩杯莓果沙瓦，微酒精，配著海鮮丼飯，感覺更爽口。

        飯後甜點 ~ 抹茶布丁佐紅豆餡。

        這一餐吃下來，印象最深的，其實是最後這道抹茶布丁，濃郁香醇滑口，紅豆餡也甜度適中。至於海鮮丼，海鮮是新鮮的，吃法也創新，但口味跟視覺上來說，跟一般海鮮丼差異不大。整體來說，個人覺得CP值不高，同樣價位，服務與食物美味的餐廳，應該還蠻多選擇的。