本來, 不想去的 ! 在南港展覽館, 而且門票比烘焙展貴, 一個人要300元.
不過, 昨天幾個烘焙同好約好了, 想說人多有伴, 所以還是想辦法把考完試的Q 蛋託給Q 阿公, 自己溜去看展覽.
頭一次去南港展覽館, 交通比我想像中方便 ! 從捷運昆陽站 1 號出口, 就有免費接駁車, 不過要坐十幾二十分才會到. 新的展場, 比世貿優很多, 起碼, 冷氣就夠涼 ! 不然這種天, 會熱暈 !
這張門票, 可以看三個展 : 食品展, 包裝工業展, 食品機械展.
我大約是接近十一點鐘到的, 一行四個人, 從第一攤開始吃 ! 各式食物都有 !
我吃了什麼 ? 果泥, 豆漿, 杏仁茶, 蛋餅, 蔥油餅, 水餃, 果凍, 蒟蒻麵, 寒天麵, 冰砂, 魷魚絲, 台灣黃金雞肉, 手捲, 蘆薈, 牛排, 人參雞湯, 冰凍烤地瓜, 地瓜片, 炸豬排.......
實在吃太多種, 雖然每種都一點點, 但也夠撐的 ! 所以到最後幾攤, 只能對著笑臉的業務搖搖頭, 吃不下了 ! 就這樣, 連午餐也省了 !
朋友買了一堆東西 : 脆梅 , 人參茶, 瘦身茶, 芒果乾, 人參雞, 十穀米.
而我, 只買了這個 :
一盒寒天凍, 跟一組四種尺寸的切割器. 分開買, 切條器要350元. 寒天 6 小包 300元. 兩種合購, 只要 500元.
寒天我可以自己做, 其實, 比較想要的是這組切條器, 可以切成不同尺寸的寒天麵, 想說夏天拿它來拌點蔥花跟柴魚醬油, 冰冰涼涼, 應該很不錯吃 !
下面這些, 是我在展場拿回來的戰利品.
三包即溶燕麥片, 可以直接加進牛奶或豆漿裡食用. 一包芒果乾, 一包杏鮑菇餅乾, 五隻有 LED 燈的原子筆, 一片餅乾, 一顆進口蔓越莓牛軋糖, 兩小包加拿大楓糖糖果, 一小顆飯糰.
食品展, 以家庭主婦的觀點去看, 會覺得蠻好玩的 ! 不過, 若以玩烘焙的角度去看, 就會很失望, 因為跟烘焙有關的不多 !
看完食品展, 還有一點時間, 我到樓下的食品機械展晃了一圈, 大部份都是營業用的, 很大台的機器.
有看到士邦的攤位. 有幾個朋友在觀望攪拌機, 所以我就去問了一下.
8 公升那台, 原價15000元, 展場特價 14000元. 三段速度. 可打 1 公斤麵糰.
新出的, 5 公升那台, 原價12500元, 展場特價 11500元. 十段速度. 可打 750 克麵糰. 還有幾個顏色可供選擇.
兩台除了容量差異外, 馬達也不同, 新的 5 公升的, 馬達優於 8 公升的. 不過, 我還是覺得, 5 公升那台, 太小 !
750克, 連一條 24 兩吐司都打不了 !
我蠻雞婆的, 想說有看到, 就順便問一下, 讓姊姊妹妹參考一下 !
我當年買 Kenwood 攪拌機 時, 沒有那麼多同好, 網路資訊也不發達, 就只是自己去材料行看, 傻傻地就給它扛回家 ! 還好, 當初想, 大大的好用, 買了七公升的, 它的攪拌缸比較高, 所以, 我打到一公斤多, 都還 OK.
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士邦回我信的內容說是乾粉750G不含液體 所以我還以為應該可打12兩3條ㄋ
我覺得12兩2條應該勉強ok. 3 條,絕對不可能! 因為那缸,真的不大耶!
呵呵!!剛剛忘了謝謝Q媽提供攪拌器資訊 真的很謝謝你
不客氣啦! 剛好有去又有逛到,就順便問. 希望對妳有點小幫助.
看這種展覽,絕對不要帶小朋友去,否則他沒了耐心吵著要出去時,自已也逛不下去的....所以妳把兒子託給阿公是對的!
南港展覽館管制很嚴. 這次有規定12歲與140公分以下小朋友不可進場. 我家Q 蛋對這種展覽倒是很有興趣,他很愛試吃! 不過因為跟朋友去,早上就出發,那時他還在期末考,才無法帶他去.
kiki好貼心...還幫忙詢問攪拌機的事...謝謝妳!!! 我這幾天又去了洪春梅...還在那裡買了一台義大利製麵機哩...回家後才來妳這找...原來跟妳的是同一款(我是買15公分的)沒買馬達,加買馬達和買一台機器是一樣的價錢,都是$2200 我們都有買的那個貝印戚風模20公分的,她們賣$1050...好像也比較便宜耶 下回妳若有回婆家可以去看看(週日休/平時營業到晚上六點半) 對了,還請問妳:那個架在大同電鍋上的竹蒸蘢在哪裡買的呢? 我原本想在樂鍋的蒸鍋上多加一層蒸架就好,昨天去新光三越問了價錢,光一個蒸架就要$1800,我覺得太貴了...而且我家沒有竹蒸蘢,剛好可以買個像妳家一樣剛剛好可以架在10人份的大同電鍋上的尺寸.....如果沒地址沒關係,我再找找就好^^
^^ 我比較雞婆,剛好有看到就順便問而已. 製麵機,拿來壓饅頭麵糰也很不錯,口感會更好哦! 我覺得手動就很不錯了,不會很費力,挺好玩的. 自己做的麵條,很Q 又營養,你一定會喜歡. 戚風模,我應該不會再買,20公分這個夠用了. 昨天倒是買了一本戚風書,"Q潤"那本. 結果遇到sogo停電,還想買一些東西,都只能作罷,因為收銀機也當掉了! 我的快鍋是樂鍋的,上次去問配件,也是貴到離譜,就沒買了. 蒸籠,我是在: 桂林路218號 附近買的,不記得店名了,不過商家門口擺了很多木桶跟蒸籠,應該很好認. 買的時候,記得問看老闆能不能給妳幾個小竹筒,架在蒸籠裡的,過年蒸蘿蔔糕,年糕時會用到. 另外,迪化街一段204號 " 高建桶店" 這家我沒去過, 不過聽說也有賣蒸籠,還有賣做歐包會用到的小竹籃,有機會,改天我要來去尋寶看看.
好方便的切割器喔!! 切起來要很大力嗎?!
嗯...我還沒用過,所以不太確定. 不過看現場示範,應該不用太用力. 它只能切軟性食材.
Q媽 我想我應該會買8公升那台喔!
其實各有利弊啦! 大的,打麵糰好用,小的,做蛋糕好用. 很難選哦! 如果是我,也很難決定.
我禮拜六加完班自己跑去逛逛,從公司過去還滿方便的,本來也是不打算去,想說也好像不缺什麼,結果那天加班莫名奇妙只上了一個小時的班,不去好像對不起自己XDDD 花了300塊,我覺得好無聊喔,嗚嗚嗚 就像你講的,烘焙的東西好少好少 結果我只買了一罐法國芥末子醬,花了50塊...四樓的食品展阿,我走不到一個小時就不想逛了啦,好無聊>< 還好我沒找我家詹大爺去,不然我會被罵到臭頭@@
就跟妳說要用"家庭主婦"的角度去看,當逛菜企ㄚ! 邊逛邊吃! 因為烘焙的東西,少到可憐! 我也覺得300元門票太貴,好像抵試吃費的. 下次這種展覽,應該不太會去看了,一次開過眼界就好.
去看了妳的kenwood攪拌機,這個品牌在紐西蘭有賣。 當初要買攪拌機時也不知道買那台比較好,結果我這一台在保修期間已經換了第三台, 可以請問妳的型號? 攪打麵包麵糰時,是從頭到尾都是用機器打麵糰? 機器馬達會很熱嗎?
這台型號 : KM800 打麵包麵糰,我從頭到尾都是用這台機器打的. 馬達,感覺上ok,不會很熱. 妳原本用哪一牌的ㄚ? 會很熱嗎?
我是家庭主婦, 應該會很喜歡吧! =P 聽到要 US$10.00 是會覺得有點貴, 但是可以吃的飽飽的, 我想我會願意吧! 呵呵~
我下次應該不會再去. 拿那300元,可以買一堆自己愛吃的回來吃,比每樣都一小口,過癮些! ^^
Breville 澳洲產牌,700W 馬力應該算OK,但是馬達會熱我都不太敢打太久。 問題在機器接攪拌頭的部份壞掉不轉了,還好在保修期間,也都換新機器給我。 我比較少回台灣,大約3~5年才回去看看,我在這裡也可以買到一些模具,但是要像吐司模,目前還找不到。 謝謝妳告訴我型號
我那台好像也是700W,昨天注意了一下,馬達運轉時也會熱,這應該算正常現象吧. 那熱度我是覺得還能接受啦. 有換妳新機就好,紐西蘭的商家,售後服務應該比台灣好很多吧.
你好 請問台中哪裡有賣義大利製麵機 可以告訴我嗎?
台中我不太熟, 不過一般烘焙材料行都有賣製麵機. 妳可以打電話去問一下台中的"總信", 它在中部算是很大的材料行,應該會有賣.
請問您買的寒天切條器,是否還有保留店家資訊,或是您知道哪裡可以買到,我也想要買!謝謝~
印象中,在台隆手創館還是 city super有看過的樣子......