我從小就愛吃蛋捲 !
記得小時候, 每到過年, 同年齡的小孩, 是拿壓歲錢去買玩具, 我, 則是把壓歲錢拿去買整桶的蛋捲回家, 讓自己吃個過癮 ! 有剩的, 還會零賣給弟弟.
這桶蛋捲, 是一位友人寄來, 讓我品嚐的 !
好像是新東陽的新產品, 手工肉鬆蛋捲. 一桶裡有八小包, 每包都很精緻, 小小的 !
兩支裝. 很適合我這種愛吃又怕一次吃太多的女人 !
迫不及待開來吃, 不會很甜 ! 因為加了肉鬆, 帶點鹹味, 不錯吃 !
從蛋捲外觀看不到肉鬆, 可是真的有吃到肉鬆, 找了一下, 原來底加 :
看到沒有, 就在蛋捲的捲心層裡.
有蛋捲機的朋友可以試看這種方法, 把蛋液攤平後, 在捲之前, 鋪上肉鬆(要很細碎的), 再快速捲起, 就能做出這樣甜甜鹹鹹的肉鬆蛋捲.
像我, 沒有蛋捲機, 也怕自己笨手笨腳會燙傷, 那麼, 有另一種選擇, 那....就請 " 小朋友 " (新台幣) 幫忙, 買一桶回來吃比較快啦 !
剛去新東陽網站看了一下, 現在有特價 :
http://www.hty.com.tw/product/product_03.jsp?pd_id=PD1208932874468
吃蛋捲, 一定要配茶才過癮 !
我一直都有喝茶的習慣, 冬天喝熱茶, 夏天喝冰茶.
上星期去茶行選了 " 碧蘿春綠茶 ", 店員很推薦用冷泡的方式, 很方便 !
睡前, 把茶葉用冷開水稍沖洗過, 再把壺內倒滿冷開水, 直接放進冰箱冷藏室, 讓茶葉慢慢與開水做水合作用, 釋放兒茶素, 這樣沖出來的茶, 淡淡的, 很適合夏天飲用.
我也請教了店員, 這樣算不算隔夜茶? 因為有一說, 隔夜茶對人體比較不好 !
店員的回答 : 用熱水沖泡, 放到冷, 甚至在室溫隔夜, 這樣才算隔夜茶. 而隔夜茶之所以不好, 是因為熱水放到涼後, 茶汁在室溫會開始發酵, 發酵一夜後, 會酸化, 當然不好!
而冷泡茶, 一開始就是用冷開水, 而且一直都在冷藏室低溫保存, 所以不會酸化, 不算隔夜茶.
這理論, 聽起來應該是對的 !
我用這方法泡過幾次, 很喜歡這種感覺. 以前夏天, 都去大賣場買寶特瓶的無糖茶來冰在冰箱. 今年發現, 那些茶都漲價了, 改成自己泡, 也不錯 ! 新鮮衛生又環保 !
國內旅遊 (2)
我小時後第一次吃的蛋捲 是我大姐夫送的耶!!(第一次到我家的見面禮) 那時流行喜年來 蛋捲是我少數喜歡的甜點ㄋ
哈哈! 那時只有喜年來!每年我都會去抱一桶回家,盡情享用! 妳的蛋捲機到手了沒? 可以試做肉鬆蛋捲看看,鹹鹹甜甜, 維尼應該會喜歡!
想不到大家都喜歡蛋捲啊... 我也是很愛吃蛋捲，可是聽說熱量很高...所以後來就很克制的吃了....但還沒吃過肉鬆口味的....找藉口再來吃吃看...
被妳一說, 我趕快跑去看,一條蛋捲熱量大約90卡,跟一片吐司差不多吧! 新東陽這款,兩條一包,大約一百七十幾卡,嘴饞時吃一包,應該還OK.
我也喜歡冷泡茶.....最近愛上冷泡紅茶
紅茶也可以冷泡嗎? 方法跟我一樣嗎? 那我下次也可以來試看看!
蛋捲機只是預訂而已 要等國外有單才會生產 我要慢慢等囉!! 不知道會不會等到聖誕節 等到貨做成功再請你吃
我 ~ 慢慢等 ! 幫妳祈禱早日到手,我跟維尼就有好吃的蛋捲吃了!^O^
等紐西蘭夏天時，我也想做冷泡茶，用一般的烏龍茶可以嗎？
我想應該也可以! 冷泡茶喝起來的感覺,跟用熱水泡的,不太一樣,覺得比較溫潤. 等夏天,妳一定要試試看,會愛上它哦!
我也愛吃蛋捲ㄋㄟ 冷泡茶我只泡過綠茶~ 下次試試其他茶:)
這桶蛋捲,一下就被K 光了! 老公兒子都說不錯吃! 趁著現在特價,大概會再去抱一桶回來吧! ^o^ 綠茶很適合做冷泡茶. 有格友說用紅茶也不錯,我覺得烏龍應該也很棒,如果有茶葉,不妨試試看.