雪酪Sorbet 最初是法國的一種甜品， 類似冰淇淋但以新鮮果泥、果汁為主要成分，質地比冰砂更細緻，熱量也比冰淇淋低.
材料 : 冷凍西瓜 1/8顆 / 鮮奶 一杯
香蕉一條
做法 : 把全部材料放入 Vita-mix 中, 開機用攪拌棒搗碎即可.
其實, 傳統的雪酪, 是不加奶製品, 光用水果做成的, 不過, 我喜歡有點奶味, 所以還是加了些鮮奶. 至於香蕉, 是取它的香味與綿密感, 讓這道點心的味道不會太單一.
完全沒加糖, 都是天然的水果, 熱量低 ! 很適合怕胖的我 !
照片上的雪酪, 有點溶化了, 因為凍西瓜時, 沒處理好, 變成一大塊, 塞不進 Vita-mix 的調理杯裡, 弄了半天, 所以, 西瓜都出水了 !
直接吃, 像雪泥冰. 冷凍過後, 有點像細一點的鑽石冰, 總之, 都很好吃 !
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國內旅遊 (2)
我不吃冰,但是可以聞香味.. 一定很香很香 超愛西瓜香味的..
這種天涼涼的 包棉被吃很過癮 ^^
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wow... 我用悄悄話...結果我自己也看不到內容耶 這樣會不會也看不到妳的回覆? 忘了說...這西瓜雪酪的顏色還真浪漫呢~
我回覆了,有看到嗎?
好美的顏色喔:)我在忍耐.... 鑽石冰!好懷念的冰品:)
才在想,小漫失蹤好幾天,哪去了? 我還在等妳遊記的下集耶,快生出來啦! 跟我一樣,不要減肥了啦! 我陪妳肥吧! 快來吃哦!
美麗冰品 我不怕死還是愛吃冰一族 說鑽石冰大家都顯示年齡層了
@@ 對哦, 這樣就讓人知道年代了說! 哈哈 夏天要到了,我開始在找好用的剉冰機,要來買一台電動的,吃個過癮!
嗚...我看不到啦!!!
去妳家留言了哦.
色澤看起來很美 一定很好喝(呵呵^^)
它像冰砂,我都用湯匙挖著吃,西瓜香甜,一口接一口都停不下來說.
哈囉！水果可以改成其它的嗎 像是草莓之類的。因為家裡有好多草莓哦！
草莓更好,不過可能要加點煉乳,不然怕太酸.
前幾天我也做了草莓的口味給我家妹妹吃 好讚啊
草莓酸酸甜甜又很香,妹妹一定很喜歡.
vita-mix好想買喔 可是好貴!! 突然想起我那台冰淇淋機也可以做sorbet 改天也來試試
用冰淇淋做應該也不錯! 我也好想有一台冰淇淋機,不過家裡機器已經太多,不能再買了!