很多天沒做飯, 都忘了該怎麼開瓦斯跟切菜了 !
上星期就做好, 凍在冷凍庫的麵條. 最近都用天然乾燥法, 做好麵條攤在工作抬上, 熱熱的天, 麵條沒幾個小時就乾了, 這種做法, 不必用到太多手粉, 所以煮麵的時候, 手粉不會污染麵條的湯頭.
先爆香洋蔥後,加了一罐 Costco 買的 義式燉蕃茄, 再加一些柴魚醬油, 加上自來高湯, 就變成簡單的蕃茄湯頭, 很清爽 !
湯煮沸後, 下麵條, 放幾顆丸子, 鋪上牛肉片, 起鍋前, 灑上 Parsely. 一下就能上桌, 快又好吃 !
下午發著呆, 突然聽到鳥叫聲, 詢聲找到它 !
停在Q 蛋窗外的麻雀 !
一開始, 覺得很新鮮, 盯著猛瞧 !
後來, 又希望它快點走 !
因為想到萬一它給我留下一灘黃金, 那麻煩就大了 !
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