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    我不愛複雜,也很能吃重覆的食物,所以減重期間的飲食,變化不大。

    主食類 : 雞蛋 & 雞胸肉 主要是這兩樣。有時候也會搭配水煮牛肉片或是白肉魚,原則上都是在市場或超市容易取得的食材。

    早餐 : 千年不敗最愛款 ~ 義美自然風饅頭 & 義美無糖豆漿,搭配蔥花蛋。經過一夜的空腹,早上吃這樣富含碳水化合物與蛋白質的食物,會讓胃很舒服,也很有飽足感。不論冬夏,我都會把豆漿加熱,因為有溫度,會小口小口喝,減慢進食速度,也能讓身體整個溫暖起來。

    早午餐 : 如果是一個人吃,簡單點,就上面照片的饅頭豆漿,再加一顆水煮蛋,這樣營養就很夠了。如果跟家人吃,就會做簡單的 brunch 當早餐,一家人邊聊天邊吃,很舒服自在。

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    西瓜雖然低熱量,但糖份高,夏天不吃對不起自己,所以假日早午餐少少吃一點,無妨。

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    我的早午餐通常會有麵包,水煮蛋,堅果,還有水果。抹醬有蜂蜜 & 榛果巧克力醬,假日嘛 ! 薄薄少少地用點抹醬,慰勞自己減重一週的辛勞,沒關係啦 ! 這樣一盤配上早餐茶或黑咖啡,可以飽到下午沒問題的。

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    偶爾假日會去伯朗咖啡吃早午餐,這樣一份配無糖熱紅茶,熱量約 400多卡,也很 OK。

午餐 & 晚餐 : 如果是一個人吃,通常是一碗解決。

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    冬天時我愛喝湯湯水水的,半塊嫩豆腐 + 兩顆大蕃茄,一小把青菜,一個乒乓球大小的白飯,煮成一大碗,喝著喝著,很飽 ! 蛋白質,澱粉,纖維質都夠,也很營養。

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    這天有燉一鍋紅燒牛肉,老公兒子吃紅燒牛肉麵,我自己則用蕃茄蛋花湯做底,把紅燒牛肉的料過水去油,再加一球白飯,吃起來也很過癮。

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    夏天天氣熱,有時候我會買市場的甘蔗雞,去皮取肉約 120g,過熱水去油,跟大量水煮蔬菜,兩小片芭樂一起享用,甜玉米算澱粉類,這樣一餐,也是很豐盛。

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    超級想吃麵粉製品時,半塊 Costco 的 PITA 餅 + 水煮地瓜葉 + 水煮雞肉 + 一條小黃瓜 + 小蕃茄,慢慢咀嚼麵粉香的感覺,超讚的 !

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    如果是跟家人一起吃的晚餐,菜色會豐富一點 : 水煮地瓜葉 + 荷包蛋 + 薑絲鯛魚湯 + 黑米飯

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    小黃瓜炒雞胸肉 + 蕃茄炒蛋 + 水煮青江菜 + 白飯 + 芭樂 2小片

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    水煮雞胸肉 + 小黃瓜 + 大蕃茄 + 水煮高麗菜 (被壓在底下遮住了) + 一小節玉米 + 6顆杏仁 + 半個饅頭

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    水煮牛肉片 + 水煮綠花椰菜 + 大蕃茄 + 水煮高麗菜 (被壓在底下遮住了) + 乾煎荷包蛋 + 半個饅頭。   

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    水煮白肉魚 + 水煮綠花椰菜 + 大蕃茄 + 水煮高麗菜 (被壓在底下遮住了) + 乾煎荷包蛋 + 杏仁 6 顆 + 半個饅頭。

    以上是減重時期吃的餐食,變化不大,但可以看到,份量十足 ! 有時候兒子看了會問,這麼多妳吃得完嗎 ? 當然 ! 因為我是大胃王,沒吃飽會怒吃更多,對減重是沒好處的。但如果飽了,我也會停下來,剩下的,可以放著晚點如果餓了再吃,或者就算了,不會勉強自己一定要吃完。

    昨晚,看電視購物,電視上購物專家說得口沫橫飛,雷射體雕溶脂,無痛沒傷口,一次保證減 3 公分,害我超心動,差點把電話拿起來撥過去訂購。我也好想把肚子上的肥肉再縮小一些,大腿上鬆垮的肉肉弄得緊實些,但理智告訴我,如果效果那麼好,醫美診所早就人滿為患,不需要在電視購物上販售了。

    減重是一條漫長的路,其中的艱苦,有幾十年減重資歷的我最懂 ! 我也知道,如果有捷徑,大家都想走,包括我也一樣。但,身上的肉都是自己吃進來的,每一克都不會憑空消失,所以,減重成功只有一條路 ~ 管住你的嘴,然後多動。   

 同場加映 : 我的 ~ 減重飲食重點 ~ http://kikichang.pixnet.net/blog/post/32371189

 

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  • judy
  • 謝謝分享,這樣吃真的餓不到又能變瘦 ,很讚 但想問有特別加強做運動嗎
  • 我沒有特別加強做運動,只有每天晚餐過後會去散步約一小時左右。

    Kiki 於 2018/07/16 14:50 回覆

  • myyumon
  • 最近也胖很多 正在考慮是不是要好好健康食一下
    沒運動 好容易胖😣😣😣
  • 管住嘴比運動更重要,加油 !

    Kiki 於 2018/07/16 14:51 回覆

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