KIKI 的家

 
    
    去年沒看烘焙展。今年，因為入場券改為掃 QR Code 的方式，很多廠商都有提供免費入場名額，所以早早就幫自己跟 Q 爸申請到免費入場資格。

    除了掃 QR Code 入場，今年的展區也從原本擠在一樓，改成一樓 & 四樓兩個展區。一樓主要是設備與原料大廠，四樓則為名店街 & 原料販售廠商為主。因為展場空間分開，各個廠商的攤位區域感覺都放大了，展場的走道也變寬，雖然人潮一樣很多，但沒有往常那種讓人窒息的不舒服感，逛起來舒適很多。可能也因為空間放大，往年比較著重展出，零售較少，今年覺得零售商有增加，很好買......

    雖說很好買，但我的烘焙，這兩年幾乎零進度，所以許多材料與工具，總拿起後考慮許久，又默默放了回去。自從幫婆婆整理完住處，我也自省，希望將來，不要讓孩子為我留下的一大堆物品頭痛。但說歸說，看到稀有難買的工具，還是會忍不住下手......以下，是今年買的戰利品 :

    一直有在用的日本抗菌 77 食品用消毒酒精，家裡原本的用完了，補一瓶一公升的 720元。

    回家把原先的噴頭裝上，大大一瓶，又可以用很久了。尤其夏天的腳步近了，砧板或蛋糕用具，刀具，使用前消毒一下，自己比較安心。



    長崎蛋糕專用攪拌棒 ~ 200元。

    沒有這支之前，我都用刮刀翻攪麵糊，雖然刮刀也不錯用，但，還是很想要專用的攪拌棒......

    Paul 的凱撒麵包壓模 ~ 上面標價有誤，實際為原價 340，折扣後 261元。

    其實我有另一款日本的凱撒麵包壓模 ~ 底加。日本的是塑膠的，這款則是304不鏽鋼，實品質感佳，所以，即使已經有類似款，還是忍不住又敗了一個。



    兩大張厚的矽膠不沾布 ~ 以前在材料行買到的都是薄的，一張約 100 ~ 120元。這次在展場看到厚的，第一攤賣一張 180元，想說，再看看。後來看到這攤，一厚一薄 200元。兩張都厚的 => 250元。實品真的很厚實，我很喜歡。其實這攤還有賣特惠組，兩個不沾烤盤 + 一個厚矽膠墊，這樣才 1000元，原價大約 1600左右，超划算心動的，但想著這兩年都少開烤箱，只好放棄。

    亂亂買的超好用防燙夾，兩支一組 150元。這個很適合用來取出電鍋裡蒸好的食物，不會有空間太小伸不進去，夾不出來的困擾。

    Betty's 這攤買的矽膠墊 350元 ~ 蛋糕探針則是 FB 按讚分享送的贈品。

    這款是雙面的，一面是熊型馬卡龍圖樣 & 5" ~ 10"圓型圖型。

    另一面則是圓型 & 心型馬卡龍圖樣。兩面的邊緣都有尺寸刻度。耐溫 220度C。要注意的是，這張比較大張，一般家用小烤箱用會太大。適合歐美崁入式烤箱或專業半板以上烤箱使用。



    除了買東西，免費贈品也不少。德麥攤位闖關蓋印章送的 ~ 撲克牌 & 刮板。



    FB 按讚 & 分享送的 ~ 點心麵。



    可愛的免費小貼紙 ~

    以上，是此次看展入手的戰利品，展覽還有今天一天，有興趣或還沒看展的，手腳要快嘿 !