FRIGIDAIRE 恆溫乾果機 @ KIKI 的家

關於乾果機, 多年前就有想過, 只是又想, 價格不便宜, 而且好像也沒什麼要烘乾的, 就這樣想歸想, 沒真的衝動過.

去年年底, 看到小魚媽在揪團購, 雖然不確定自己未來會使用的次數, 但揪團價比市價對折還低, 價格真的很誘人. 於是就敗了一台 !

我買的這台型號 : FKD-5501BE
高28 x 寬42 x 深 22cm / 消耗功率 550W / 重量 3.4KG /
可調溫度 : 35 ~ 70度C / 最長定時 : 48小時 / 層數 : 6

隨機器附贈一本簡單的使用說明書, 還有一個透明長方形的 ~ 軟糖烘乾盤.

除了主機之外, 有 2 個白色盤 + 4 個透明盤, 一共六層烘乾盤.

操作介面很簡單, 只有三個按鈕, 長按按紐, 可以調整時間與溫度.

收到機器後, 因為家中有事, 耽擱了好一陣子.

在 Q 爸的催促下, 終於準備了水果來試機 !

除了芭樂, 奇異果, 香蕉, 還準備了蘋果.

一般要烘乾蘋果, 會切薄片. 但我想做的, 是帶有 Q Q 口感的蘋果乾, 所以故意切成塊狀.

用 60度C, 烘乾 12 小時.

在 FB 社團看到, 每家好像都會發生這種狀況......邊烘乾著, 試吃一下口感, 然後, 小孩會來偷吃, 還沒烘乾, 都被偷吃一大半了 ! 我們家也不例外, 我差點得把房門鎖上, 才能防止兒子偷吃 !

芭樂乾香氣口感都不錯 ~

綠色奇異果烘乾後, 酸味仍重, 但讓人不舒服的咬嘴感已經消失.

以上兩樣果乾, 剛好奉獻給感冒咳嗽, 不能吃水果的娘家媽媽解饞.

濃縮甜味後, Q Q 的蘋果乾. 烘出來的成品, 跟我想要的差不多.

因為太懷念兒時, 阿嬤出去遊覽時, 總會帶回黑黑長長像極雪茄般的香蕉乾 (我有想過整條香蕉拿去烘長記憶裡香蕉乾的模樣, 不過應該會烘到天長地久, 而且老公兒子都不愛, 我一個人吃負擔太大, 最後放棄, 烘個幾片自己解饞就好), 一烘完, 立馬吃了起來. 吃剩上面照片裡右下角的兩片, 壓根忘了給香蕉乾拍照......

以上果乾, 除了蘋果乾濕度仍高, 進冰箱冷藏保存. 其餘切片的, 含水量都極低, 常溫我想擺個一週應該沒問題, 尤其是這樣冷的冬天.

這台果乾機烘出來的, 不是脆脆的 "果片". 它真的就是 "果乾", 水果類會帶點微軟潤口感, 就像芒果乾般. 當然, 硬要把它烘到完全乾也行, 但會偏硬, 反而不好咬.

另外, 機器的運作聲音, 我自己是覺得還蠻大聲的, 像我這種神經敏感的人, 建議晚上停機, 白天再烘, 這樣既安心又不會擾眠. 最後, 說到最現實的電費, 社團裡有朋友算出來 :