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    好久沒做有顏色的馬卡龍了 !     

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    馬卡龍的餅皮, 用紅色火龍果汁, 拌成天然的粉紅色

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    電腦的照片有些色差, 烤好的馬卡龍殼, 依然是粉紅色的 ~ 

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    準備有機玫瑰花瓣醬時, 順手煉了些 ~ 玫瑰花露

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    加了天然玫瑰花露的義大利蛋白霜, 變成了特殊的 Tiffany Blue. 

    不過別擔心, 只要加幾滴檸檬汁, 它又會變回原來的粉紅色, 奇妙吧 ! 

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    偷挖一口嚐嚐 ......

    加了玫瑰露 & 義大利蛋白霜的玫瑰奶油內餡, 比我想像中更爽口 ! 

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    很好吃又不甜膩的 ~ 玫瑰馬卡龍

    只是, 雖然加了許多玫瑰露, 但老實說, 玫瑰花香真的很淡很淡 ! 香精無添加, 好像真的不可能跟外面名店一樣, 有那樣沁人心脾的花香 ! 

    

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Kiki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

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  • phoebe93
  • 好美好美哦 (尖叫)
  • 想不到紅色火龍果汁做出來的顏色, 很玫瑰呢! ^^

    Kiki 於 2014/12/23 11:31 回覆

  • lisa
  • 好優雅的顏色~
  • 我不敢吃紅色火龍果,但剛好有人送,只好榨汁來玩烘焙.
    沒想到火龍果的汁拌入麵糊中會這麼美,我也很意外呢!

    Kiki 於 2014/12/24 17:50 回覆

  • Ketty
  • 看了都好想吃喔~
    但KiKi可惜你離我太遠了,
    我只能望妳的圖片止渴囉!
    我推~~
  • 謝謝Ketty.
    每次逛妳的blog,就讓我想起另一位住在馬來西亞,失聯已久的朋友,
    不知道她現在好不好.....

    Kiki 於 2014/12/24 17:52 回覆

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