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    之前逛果菜市場時, Q 爸說, 想喝牛蒡茶. 

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    市面上有販售現成的牛蒡茶. 不過, 牛蒡不貴, 除了削成薄片較麻煩外, 只剩曬乾的步驟, 自己做其實蠻容易的. 

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    牛蒡刷洗乾淨, 不必去皮. 用刨刀像削鉛筆般, 削出薄片. 這薄片也不必泡水, 所以步驟真的很簡單, 只是削薄片時, 要小心點注意安全 ! 

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    接著把牛蒡片攤開, 曬到乾即可. 

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    每次抓取一小把, 可以用沸水煮個 10分鐘, 也可以用保溫壺沖泡. 

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    這是用煮泡法, 茶色較淡. 後來我改用保溫壺沖泡, 茶色較深. 牛蒡茶喝起來的感覺, 很甘甜. 尾韻帶有特殊香氣, 總讓我想起豆漿味......

    關於牛蒡茶飲用的優點 & 好處, google 一下, 很容易找到. 避免療效爭議, 我就不寫了, 有興趣的朋友可以自己找來看看. 


 



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Kiki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

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  • lotus 的手工坊
  • 真的容易喔! 自己做, 天然看得見! 讚~~
  • 我看到你家有一款黑豆茶也很棒,有機會我也來做做看 ^^

    Kiki 於 2014/08/21 11:45 回覆

  • 寶寶
  • 感謝分享!
  • ^^

    Kiki 於 2014/08/21 11:45 回覆

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