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    假日裡, 偶爾會去伯朗咖啡吃早餐. 

    我對食物頗有忠誠度, 每次去, 點的都一樣 ~ 法式燻雞三明治套餐.

    這天, 心血來潮, 材料從冰箱裡搬一搬, 就自己動手做......

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    蛋加鮮奶打散, 比例約 1 : 1. 一份三明治, 大約用兩顆蛋 + 100 ml 鮮奶. 灑點普羅旺斯香料 (沒有可省略)

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    吐司先單面浸泡蛋液. 不沾鍋抹上薄薄的奶油, 先煎有蛋液那面.

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    依序將三片吐司的兩面都浸泡蛋奶液並煎熟.

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    取一片煎好的吐司墊底, 鋪上火腿片 & cheese 片.

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    疊上第二片吐司, 鋪上雞絲 (手邊剛好有烤雞翅, 就把肉拆下來, 直接擺上去), 蕃茄絲, 再撒些 pizza cheese.

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    送進烤箱, 以 180度C 烤 8 分鐘.

    取出, 切對半 ~

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    金黃的色澤, 香噴噴, 很誘人喔 ~ 1907084805   



   

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Kiki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • Chris & April
  • 看起來就超好吃的!每回吃早餐我總是匆匆隨意回烤個冷凍庫裡的麵包,想想好像很少認真地從容地為自己準備個什麼有特色的早餐。能這樣吃一份美好的烤雞三明治真是令人滿足啊!
  • 我在文章裡有寫到.....心血來潮
    其實我也是,每天早上匆匆地為父子倆準備早餐,然後爬回床上睡回籠覺.
    大部份時間,早餐都是直接跳過的.
    所以,真的是心血來潮才有的啊! XD

    Kiki 於 2013/10/15 16:11 回覆

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