家裡有兩包 city super 針對會員生日送的鬆餅粉.
一個人的午後, 做麵包的空檔......
從冰箱搬出雞蛋, 鮮奶, 再拿出我的玩具 ~ Kenwood !
雞蛋敲進調理杯, 主機連接上打蛋器. 操作的感覺很微妙, 跟一般手提打蛋器不太一樣, 直立式的重量輕很多.
輕鬆混合 : 蛋, 糖, 鮮奶, 溶化奶油......
缸盆放入鬆餅粉, 再把剛才的蛋奶液倒進來, 同一支攪拌器, 這時不用插電, 手動輕拌勻就好.
然後換這台上場 ~
三分鐘後, 好吃的鬆餅就能上桌了 !
香酥的鬆餅, 配上香甜的蜂蜜.
暫時忘了還有多少工作要做,
這一刻, 只要靜靜地,
靜靜地品味,
屬於我的 ~ 甜蜜時光 !
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