DSC04641  
    
    涼爽的秋, 想吃麵包的胃, 有了微妙的變化.

    想吃點溫暖的, 富含香氣的......   

      一直很想試看看, 在電影海鷗食堂」中, 那讓食堂由空無一人變成高朋滿座的大功臣 ~ 肉桂卷. 微微的風吹拂著, 腦海自然而然浮現, 電影裡肉桂卷出爐, 香氣四溢的情景 ~

DSC04598  

    我把材料做了些變化.

    麵糰桿平刷上溶化的奶油後, 把細砂糖改為楓糖粉, 再增加些烤過的核桃碎, 灑上適量肉桂粉.

DSC04599  

    捲成長條, 收口捏緊.

DSC04601  

    切成梯形.

DSC04605  

    把麵糰翻轉過來, 梯形窄邊朝上, 中間用筷子壓到底.
    (電影裡是用手指, 但我覺得用筷子施力更平均也更方便)

DSC04610  

    後發完成, 表面刷蛋液, 撒上珍珠糖裝飾.

DSC04640  

    深呼吸一口 ~ 肉桂香拌隨著淡淡楓糖香 ......  

    隨著微風, 

    除了好吃的麵包, 我還得到了一室馨香 ~   



相關連結 :  「シナモンロール」の作り方・「シネマ食堂」影片  



 

創作者介紹

KIKI 的家

Kiki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • clara
  • 我前陣子也好想好想吃肉桂捲兒~
    很喜歡海鷗食堂這部片呢^^

    可以看看麵包和湯和貓咪好天氣
    還有 幸福麵包都不錯看^^

    前者是日劇小品後者是電影
  • 幸福的麵包這部電影我也很喜歡.
    好電影總讓人一看再看,回味無窮.

    另一部日劇,找時間來看,謝謝介紹. ^^

    Kiki 於 2013/09/30 15:09 回覆

找更多相關文章與討論