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    好長時間沒烤過戚風蛋糕了......

    手邊有些清香的茉莉花茶, 想著, 搭配蜂蜜, 做成戚風蛋糕, 應該不錯 !

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    於是.....煮了濃縮茶汁, 並把茶葉剁碎

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    花的部份另外挑出來, 用紙巾拭乾水份

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    加了蜂蜜跟茉莉綠茶的蛋黃麵糊, 有我想像中的那種香氣 ~

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    去年就買好, 一直沒用過的心型戚風模. 在底部擺上幾朵茉莉花裝飾 ~

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    表面當然也要.....

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    倒扣放涼脫模之後......聞到濃濃蜂蜜香

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    這款蛋糕, 難得的得到不愛戚風的兒子青睞. 

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    柔軟有彈性的蛋糕體, 剝下一塊送入口中, 蜂蜜香伴隨著淡淡茶香在口腔綻放, 

    滋味非常美妙 !




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Kiki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

留言列表 (6)

發表留言
  • Elmer2012
  • 這款口味真的好特別,那風味肯定很棒耶: )
  • 飄著花香茶香與茉莉香 ~ ^^

    Kiki 於 2013/04/20 18:57 回覆

  • HUA HUA
  • 茉莉花好棒喔,這個蛋糕一定很好吃:D
  • 是啊! 好好吃! :D

    Kiki 於 2013/04/20 18:59 回覆

  • Linda
  • 蜂蜜加茉莉綠茶的組合,好迷人啊!
    讓原本不愛吃戚風的孩子喜歡吃,Kiki 一定非常開心喔!
  • 之前因為兒子不愛,所以我好久沒烤過戚風了.
    他改變心意之後,可以多玩玩蛋糕了,呵呵!

    Kiki 於 2013/04/20 19:03 回覆

  • sophie
  • 真的..好迷人的組合
    Q媽好巧思耶~~^^
  • 這個組合我很喜歡,很適合悶悶的春夏天.

    Kiki 於 2013/04/20 19:04 回覆

  • ywyummy
  • 果然香氣迷人呦 !!!
    改天我也來試試 ...................
  • 試試看,妳應該會喜歡! ^^

    Kiki 於 2013/04/20 19:04 回覆

  • 丫華 林
  • 我也用過伯爵紅茶做過哦,淡淡的味道令人口齒留香呢 !!
    時常來您的部落格裡逛,謝謝您的分享哦 ^ ^
  • 我用伯爵茶做過餅乾, 香味迷人.
    下次試戚風看看,一定很棒. ^^

    Kiki 於 2013/04/27 13:17 回覆

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