去年在旅遊展時, 買了這家的餐券.
一擺擺到快忘記, 清明假期時, 趕緊訂位去把它用掉.
這張是海報~
實際到現場後, 菜色有被更動 ~
第一道 ~ 左公雞拼蜇絲
雞肉很好吃, 至於涼拌海蜇皮則普普.
第二道 ~ 富貴雙方
第三道 ~ 蒜泥蒸蝦
第四道 ~ 干貝花膠肚
查了一下, 原來花膠又稱魚肚, 是由大海魚的魚鰾製煉成的大塊白色膠狀物, 富含膠原蛋白, 本身沒有明顯的味道. 它屬於海味的一種, 中國傳統名貴食品「鮑參翅肚」 中的「肚」, 指的就是花膠.
不過不知是我們不懂欣賞還是怎麼地, 我就覺得它很像吃火鍋時加的那種乾的爆豬皮. 談不上好吃, 也感覺不到膠原蛋白.
第五道 ~ 鯃魚
第六道 ~ 荷葉糯米雞
第七道 ~ 炸銀絲卷
炸銀絲卷, 兒子一向都是沾煉乳吃的. 這裡不提供煉乳, 讓他有點痛苦.....
第八道 ~ 白木耳甜湯
這湯甜了些, 連嗜甜的兒子都頗有微詞.
最後 ~ 水果.
忘了當初餐券是用多少錢買的.
不過這樣吃一輪下來, 每一樣都少少的. 女生還好, 男生, 我想應該會吃不飽.
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