市面上, 可以買到各式各樣不同口味的炸豬排.
但對我而言, 最好吃的, 是從小媽媽做的, 便當裡那片帶著蒜香, 簡單卻又有著濃郁香氣的炸豬排.
媽媽做的豬排, 醃料很簡單, 就是 : 蒜末, 香油, 酒, 醬油, 蛋液.
跟用刀背拍過的豬里肌肉片一起醃半天. 
裹上一層地瓜粉. 
入鍋炸到兩面金黃. 
堆得像座小山的炸豬排, 不用任何調味料, 就香得迷死人 ~ 
就連我那不愛吃豬肉的弟弟, 也抵擋不住它的美味 !
主婦朋友們, 有時間可以試看看, 這廚房裡隨手可得的材料做成的炸豬排, 真的好好吃喔 !
我跟娘家住得較近. 傍晚, 逛市場時, 巧遇媽媽.
挽著媽咪的手, 問她哪一攤的蘿蔔最好吃 ?
媽媽帶著我到菜攤前, 問賣菜阿姨 : 今天蘿蔔一斤多少 ?
阿姨邊秤蘿蔔, 媽咪邊介紹著 : 這是我女兒 ! 她想找好吃的蘿蔔, 我就帶她來妳這裡......
我笑了 !
阿姨也笑著說 : 這樣我知道啦 ! 下次她來, 我就知道是妳女兒了 !
買完蘿蔔, 我跟媽咪又分道揚鑣, 各自去買自己想要的東西.
我的心暖暖地, 甜甜地 !
忽然想起小時候, 拉著媽媽的手, 一起逛市場的情景......
雖然我不再是那個小女孩, 但媽媽永遠是我心中的最愛 ! 
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