香Q 芋泥麵包 @ KIKI 的家

    這兩天好冷, 坐在書桌前, 感覺手指快凍僵 !

    這時候吹著煤油暖爐送來暖暖的熱風, 真的是非常幸福啊 ~

    某天, 兒子問我, 芋頭的產季是什麼時候 ?

    他說, 好想吃芋泥麵包......

    於是, 媽咪很快地去市場買了芋頭, 蒸了芋泥.

    今天要跟大家分享香Q芋泥的做法 :

    芋頭 500克 / 白砂糖 72克 / 二砂糖 50克 / 鹽 1克 / 鮮奶油 80克



    芋頭蒸軟後, 加糖, 鹽拌勻後, 請出秘密武器 ~ 拉拉棒 !

    用拉拉棒打的芋泥會很 Q 喔 !

    打到看不到顆粒, 再把鮮奶油加入一起打勻.



    打好的芋泥, 不會太甜, 而且很 Q 很綿 ! 只要桌面撒點手粉, 就能搓成長條分割成內餡.

    這款芋泥是我試了這麼久配方後, 最滿意的一次 !

    手邊有拉拉棒又喜歡芋泥的朋友, 一定要試一試 !

    至於芋泥麵包的配方, 之前做過, 請參考 ~ 這裡

    一爐共烤了 16 個芋泥麵包, 很快就銷光光 !

    只要聽到兒子說好吃, 幾個小時的操作時間, 就變得一點也不累......

    寒冷的天, 不知道大家是不是跟我一樣, 整天包著襪子保暖.

    這兩年的冬天, titan 機能襪是我保護腳ㄚㄚ的好伙伴. 最近襪子在做特惠, 而且是年度最低價 ~ 下殺七折 ! 喜愛 titan 的朋友, 要把握機會趕緊下手哦 !

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