DSC02280.JPG  
    
    m021.gif   雖然經過了一夜, 但此刻, 心依舊是滿滿的 ! 有滿滿的感謝, 激動, 興奮, 還有一點飄飄然 ! 

    星期天凌晨 4:55起床, 吃完老公出去買的燒餅油條當早餐, 然後他載我去集合地點跟其他幾位同學一起搭乘師丈開的車, 在 7:25抵達考場. 

    第一場先考術科, 抽到的題目 : 奶酥甜麵包 24個 & 圓頂奶油土司三條, 一直告訴自己要鎮定, 不過做起來卻很困難 ! 才開始秤材料, 我就粗手粗腳地把糖罐打翻, 甜麵包麵糰打出來很濕黏, 又拿到很細的網篩, 篩糖粉跟奶粉的過程拖得很長, 甜麵包中間發酵都好了, 我的奶酥餡還沒完成 ! 接著第二場的考生也要進場, 在來不及的情況下, 還得把所有工具先洗淨交給他們使用, 所以前幾個小時對我來說真的是一團忙亂 !

    還好做完奶酥餡後, 平時的練習發生了作用, 很快地包好餡料, 追上進度. 但練習時用的是一版烤箱, 考場裡的是兩版的大烤箱, 甜麵包進爐後, 因為爐子空曠, 溫度很高, 雖然每個麵包形狀都還不錯, 也沒爆餡, 但上色很深, 讓我的心直往下沉 ! 

    接下來烤土司, 大家都不敢大意 ! 幾個同學都開始給土司蓋上白報紙防止過度上色, 我也在烤到一半蓋白報紙並且把爐溫降到 150度, 最後 20分鐘都用悶的, 這次烤出來的顏色就很美 ! 

    懷著忐忑的心送出成品, 立刻又開始筆試, 發現有些題目是題庫沒有的, 只能用猜的......

    還好考出來成績還不差 !
   
DSC02272.JPG 

    考完筆試回到等候區, 同學 Jane 拉著我的手說 : 過了 ! 我們都過了 !

    我大概愣了 30秒吧 ! 不敢相信地去看公佈欄, 術科真的及格了 ! 


               085.gif     


    一個多月的煎熬終於可以完美的畫下句點 ! 

    感謝 Yvonne 老師的細心教導與糾正錯誤, 也感謝師丈花了一整天的時間在考場等候與接送.

    感謝網路上熱情的姊姊妹妹為我加油打氣, 傳授考試的經驗談.

    感謝家人與朋友, 努力地幫我把大量的麵包消化掉.......

    1907084800.jpg    

    昨天, 兒子也去考小提琴檢定, 母子倆的考試撞期, Q 爸只能當司機, 一下送兒子, 一下接老婆.

    親愛的, 辛苦你了 !

    也感謝你們父子這段時間的包容與體諒 !

    結束考試, 生活終於可以回到原來的軌道 ! 接下來, 除了休息, 也要好好想一想 ~ 未來 ~
   

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Comments (34)

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  • #1 xenomania pixnet user on 2009/11/02 09:16

  • Q媽好厲害喔~
    真是恭喜你了 辛苦辛苦!
    下一步要出來開班授課嗎 XD
    還是開個小店當老闆娘哩??
  • 年紀大了真的經不起考試的壓力,好辛苦! ><"

    下一步.....還沒想過 XD

    kikichangreplied on 2009/11/02 10:02

  • #2 fendy on 2009/11/02 09:41

  • 恭喜恭喜
    Q媽的辛苦都值得了
    未來就可以好好的規劃
  • 謝謝姊姊! ^^
    也祝妳輕鬆過關!



    kikichangreplied on 2009/11/02 10:03

  • #3 ariel on 2009/11/02 09:45

  • 恭禧!

    恭禧Q媽~過關囉!YA!
  • 謝謝! ^^
    真的好開心!

    kikichangreplied on 2009/11/02 10:03

  • #4 米小倫 pixnet user on 2009/11/02 09:54

  • 妳果然厲害~ 恭喜喔~ ^.^
  • 大概是低空掠過,哈哈!
    謝謝囉! ^^

    kikichangreplied on 2009/11/02 10:04

  • #5 Seansean on 2009/11/02 10:19

  • 恭禧!恭禧!幫你高興。
  • 謝謝! ^^

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:22

  • #6 ㄟ芳 on 2009/11/02 10:23

  • 原來是考試壓力呀~
    考過就值得慶祝一下嚕~QQ

    = =我可是有考試魔咒
    而我現在也在想未來~ㄎ
  • 還好有過,哈哈!

    考完之後,忽然覺得有點空 ~ 下一步該做什麼好呢 ?

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:23

  • #8 christina on 2009/11/02 10:47

  • 我最後一次考試是留學回國後 考會計師 我說再也不考試了 恭喜你了
  • 謝謝! ^^

    年紀真的大了,很怕考試的壓力,像喘不過氣,很不好受! ><"

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:28

  • #9 LANA on 2009/11/02 11:41

  • 考張証照，也許以後可以開個小咖啡館
    搭配妳拿手的烘培小點、麵包....
    室內擺放妳的手工皂、手工布包....
    嗯！感覺不錯喔！恭喜妳！
  • 謝謝! ^^

    考完一整個放鬆,腦袋也變得空空的.....


    kikichangreplied on 2009/11/03 12:30

  • #10 芬芬 on 2009/11/02 12:23

  • 恭喜你
    能夠從從單純的興趣
    發展到獲得專業驗證的水準
    真是佩服你呀
  • 謝謝! ^^

    其實一開始只是想,既然學了就去試試看. 不過後來看到大家都那麼認真,自己也變得緊張兮兮,還好最後有過關!

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:32

  • #11 米小倫 pixnet user on 2009/11/02 12:25

  • 妳是以實力拿到的啦!! ^.^ 才不是低空勒~ ^^ cc~
  • 謝謝啦! ^^

    你嘴巴最甜了,姊姊親一個! XD

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:36

  • #12 akkivy pixnet user on 2009/11/02 12:45

  • 恭禧~恭禧!!
    真的很厲害哦~幫你拉花~
  • 謝謝! ^^

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:40

  • #13 Maevehome pixnet user on 2009/11/02 12:50

  • 哇!真棒~恭喜你啦!
  • 謝謝! ^^

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:41

  • #14 喵喵 on 2009/11/02 12:53

  • 恭喜妳囉!!!!!
    接下來要考手工皂講師嗎?
  • 接下來腦袋一片空白,可能還要沉澱幾天再思考下一步吧! ~"~

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:44

  • #15 凱特 pixnet user on 2009/11/02 13:56

  • 恭禧姐姐~賀喜姐姐~
    好好休息幾天喔
    Q蛋和Q拔一定很想念你做的菜的..^^
  • 謝謝! ^^

    很感謝妳一路上的經驗傳授與打氣加油!

    這星期真的要開始認真煮飯了! XD

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:46

  • #16 阿亞 on 2009/11/02 13:57

  • 恭喜恭喜恭喜!!!
    每次看圖片都覺得你的東西應該很好吃,
    趕快開家小小咖啡館,下回到台灣我要去拜訪哦~呵呵。
  • 謝謝! ^^

    我不會開店啦!
    不過妳有回台灣,還是可以來找我玩啊! :)

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:47

  • #17 sweetnini520 pixnet user on 2009/11/02 14:29

  • 恭喜喔...
    好厲害喔^^
  • 謝謝! ^^

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:50

  • #18 pocky333 pixnet user on 2009/11/02 14:59

  • 恭喜恭喜!!
    姐姐真的太棒啦，有這樣挑戰自己的勇氣，用力拍拍手，替妳高興呢!!^O^
  • 謝謝! ^^

    等妳多練幾次,要不要也考考看啊!

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:54

  • #19 greening168 pixnet user on 2009/11/02 16:08

  • 恭喜格主喔~^^

    歡迎來我家坐坐，或者逛逛我的賣場~^^
    http://store.pchome.com.tw/igreen/
  • 謝謝! ^^

    一定去逛!

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:55

  • #20 may&維尼 on 2009/11/02 16:34

  • 恭喜!恭喜!
    一個月的辛苦很直得!因為過關了
    休息過後努力網前衝!
  • 謝謝! ^^

    接下來可以隨心所慾,不必再一直做那幾種麵包了,真好!

    kikichangreplied on 2009/11/03 12:57

  • #22 jun0817 pixnet user on 2009/11/02 18:20

  • 哇！剛出爐的證照耶～還熱呼呼的！
    恭喜喔！真的是厲害！
  • 謝謝! ^^


    kikichangreplied on 2009/11/03 12:59

  • #23 carolol pixnet user on 2009/11/02 20:32

  • 恭喜~~~ XD
    我知道kiki媽一定沒問題的啦
    有機會一定要吃你做的 哈
    現在就先好好休息一下吧
  • 謝謝! ^^

    妳有回國記得來找我呀!

    kikichangreplied on 2009/11/03 13:02

  • #24 mengling on 2009/11/02 22:57

  • 哇！妳好棒喔…能為自己有興趣的領域考張證照，真是不錯呢！
    真是太厲害了！Ｑ媽真的是太有實力了！恭喜妳呀！
  • 謝謝! ^^


    kikichangreplied on 2009/11/03 13:03

  • #25 小奇 on 2009/11/02 23:55

  • 恭喜kiki吶…原來這陣子就是在忙著考證照呀…
  • 謝謝! ^^

    所以blog都快長蜘蛛絲了,哈哈!

    kikichangreplied on 2009/11/03 13:04

  • #26 Jessica88 pixnet user on 2009/11/03 00:10

  • 恭喜~~恭喜^^
  • 謝謝! ^^

    kikichangreplied on 2009/11/03 13:07

  • #27 hyv1222 pixnet user on 2009/11/03 00:46

  • 歐耶!!!KiKi妳真棒~
    下次要來個愛的抱抱:)
  • 謝謝! ^^
    親一個 ~

    聽說小漫買了小銀,而且減肥有成瘦了很多.
    (拍拍手)

    kikichangreplied on 2009/11/03 13:08

  • #28 Rebecca on 2009/11/03 04:24

  • 恭喜恭喜,這下可以鬆口氣了,下一步要挑戰什麼呢? ^.^
  • 謝謝! ^^
    階段性目標達成,先放空一陣子再來想下一步! XD

    kikichangreplied on 2009/11/03 13:15

  • #29 eileen on 2009/11/03 06:01

  • Kiki~好替妳感到開心！！！
    一切的付出和努力都有了成果
    一張證書帶來的豈止是技術上的肯定而已
    更多且更重要的應該還有心境上的大滿足和成就感
    恭喜！恭喜！
    真的太厲害了！！！
    ^____^
  • 謝謝! ^^

    經過這陣子的磨練,我覺得在基本功方面加強很多,就像妳說的,一張證書,收獲最大的,是那種心靈的滿足與成就感,真的很開心!

    kikichangreplied on 2009/11/03 13:17

  • #30 Amy on 2009/11/03 11:13

  • Q媽~ya!恭喜我們都過關了~~

    很漫長~很累的一天

    真的要感謝老師 家人 還有一起練習的同學

    我是妳隔壁桌的2號考生!

    我們還要再繼續努力 加油.加油!!
  • 恭喜!恭喜! (握握手!)

    那天真的很累,還好有過關! ^^

    烘焙真的是一條學無止境的路,讓我們一起加油,繼續努力! ^^

    kikichangreplied on 2009/11/03 13:22

  • #31 jane on 2009/11/03 21:16

  • 我想我也要來說說話了,說實在的,要不是一路相陪,我真的不會想去考這場試呢,起初是抱著去學習麵包一直以來不足的一些概念,没想到就這樣陷了下去,就好像台語一句話,頭髮都巳沾了洗髪精了,只好洗頭了,這一個多月來,真的壓力大,站了也很辛苦,不過,說真的,一個月來,好像進步了很多,到了最後都覺得作得比之前好,心中的感觸&感動很多,一場的戰役下來,發現自己還是可以的,只是這過程是我們才能了解的.真的,這一路走來,謝謝kiki相伴鼓勵,也謝謝老師的細心教導,以及師丈犧牲一天的假期,送我們到考場,陪我們一整天,收穫很大.累了休息一會就會好,但那些感動會一直留在心中的,不是嗎? kiki讓我們繼續加油努力吧.朋友,有緣才會相伴.感謝妳！^^
    (好像上台在說感言,哈哈~~)
  • 是啊! 那感動一直在我心裡,滿滿的,暖暖的! ^^

    學無止境,讓我們一起共勉,未來也要繼續加油哦!

    kikichangreplied on 2009/11/04 14:01

  • #32 teainlibrary pixnet user on 2009/11/03 21:54

  • 太棒了!恭喜kiki姐高分取得證照，讓我唱一首歌表達我的開心與祝福:
    恭喜 恭喜 恭喜你 呀 恭喜 恭喜 恭喜你!
  • 謝謝! ^^

    我自己也覺得很開心!

    kikichangreplied on 2009/11/04 13:59

  • #33 lorina pixnet user on 2009/11/04 16:54

  • 恭喜Q媽
    好厲害喔
    過關了耶
    分數超高
    真是開心
  • 謝謝! ^^

    我也好開心!

    kikichangreplied on 2009/11/06 13:09

  • #34 cammy pixnet user on 2009/11/06 09:22

  • 恭喜~恭喜!!
    看妳為了認證考試一路來努力的練習，努力付出換來高分錄取耶~~超厲害的.
    妳作什麼都好認真喔~認真的女人最美 ~^o^~


  • 那是學科啦,術科成績應該不怎麼樣! XD

    雖然只是家庭主婦,但如果可以用平時自由的時間完成夢想,也很棒對吧! ^^

    kikichangreplied on 2009/11/06 13:13

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