依舊是簡便料理 !
最近忙著練習麵包, 然後學開車, 家事還是要做, 整個人像陀螺不停地轉 ! 昨天難得休息一天, 呈昏睡狀態, 早上睡到十點, 下午四點又開始睏, 又去睡到五點才隨便煮個晚餐.
這種料理包還蠻方便的. 用寶迪不沾鍋乾鍋炒出絞肉的油脂跟香氣, 然後加蔥白爆香一下, 再把豆腐切塊放進鍋裡, 加上它的醬汁包, 加點水煮沸.
接著把隨醬汁附的那包澱粉加兩大匙水拌勻, 倒入鍋中勾芡, 起鍋前再撒點蔥綠就完成了.
炒個青菜, 隨便煮個湯, 就能打發一餐 ! 
這個月很少煮飯, Q 爸幾乎把下班回家的路上會經過的攤販都買過一輪回來當晚餐.
早上兒子要出門前, 忽然對我說 : 媽咪, 妳這星期天就要煮飯哦 ! 營養午餐只到星期五, 下星期一開始要自己帶便當, 不要忘記哦 !
聽到這樣的話, 心裡覺得有些內疚.......
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